¿Por qué se considera peligroso descongelar alimentos en agua tibia / caliente?
Por qué peligroso: Para una pieza pequeña, bistec, pechuga de pollo, porque es posible que no se cocine inmediatamente (digamos 10 minutos o menos) después de descongelar. Debido a que el asado grande (pollo entero o pavo) se…