¿Qué deberían saber todos sobre la seguridad alimentaria?

Tengo información realmente importante para compartir con usted con respecto a la seguridad alimentaria. Más de 200 enfermedades conocidas se transmiten a través de los alimentos. Esto es realmente alarmante. Las enfermedades transmitidas por los alimentos son causadas…
¿Se pueden hacer latas de aluminio aptas para alimentos sin usar bisfenol A? Si es así, ¿qué posibles impactos podría tener esto?

Tengo que corregir la pregunta publicada. Las latas para envasar alimentos no están hechas con bisfenol A (BA). Para evitar la corrosión del metal, las superficies internas de las latas usualmente están recubiertas con una película de polímero.…
Con 17 PPM de plomo encontrado en Maggi, ¿cuántos paquetes tendrá que comer una persona promedio para crear serios problemas de salud?

Para fines de cálculo, consideremos el paquete de 92 g de Maggi. Según los informes, se encontraron 17 ppm de plomo en él. es decir, 17 x (1/1000000) x 92 = 0.001564 g de plomo (Pb) por paquete…
¿Por qué se considera peligroso descongelar alimentos en agua tibia / caliente?

Por qué peligroso: Para una pieza pequeña, bistec, pechuga de pollo, porque es posible que no se cocine inmediatamente (digamos 10 minutos o menos) después de descongelar. Debido a que el asado grande (pollo entero o pavo) se…
Seguridad alimentaria: ¿Qué debo saber sobre el botulismo y la miel?

La respuesta corta: a menos que seas un bebé, no tienes nada que temer en relación con la miel-botulismo. Hay tres tipos principales de botulismo: botulismo alimentario, botulismo de heridas y botulismo infantil. El botulismo infantil se produce…
¿Este burrito está a salvo?

Nooooooo No puede dejar el pollo crudo o cocinado sin refrigerar por más de un par de horas [1]. Los otros ingredientes probablemente habrían estado bien, pero ahora han sido contaminados por el pollo. La recomendación de dos…
¿Cuánto tiempo tomará superar la intoxicación alimentaria?

La intoxicación alimentaria es un término genérico. Depende de los detalles. Cualquier cosa desde 24 horas hasta nunca (te mata). Hay alrededor de 250 tipos diferentes de intoxicación alimentaria. Si no puede retener los líquidos, debe consultar a…
Aditivos alimentarios: ¿Es seguro consumir bebidas que contienen colorante rojo n. ° 40?

Los efectos en la salud dependerán no solo de la cantidad de porciones, sino también del tamaño de las porciones y de la cantidad de esas porciones que sean colorantes. Reevaluación de la EFSA y seguridad de Red…
¿Cuáles son las probabilidades de que me enferme si comí salchichas crudas?

Supongo que quiere decir salchicha ‘húmeda’ no curada cruda , no salchicha semiseca curada en crudo como el salami húngaro o alemán . Mucho depende de la fuente y la calidad de la carne y los rellenos, y…
¿Cómo puedo saber que los Teflons más nuevos están a salvo?

La gente ahora está más consciente de los peligros del teflón. Esto significa que las personas son conscientes de que necesitan comprar utensilios sin PFOA para cocinar. Puedes comprar sartenes sin PFOA directamente desde Amazon. Con las nuevas…