¿Se pueden hacer latas de aluminio aptas para alimentos sin usar bisfenol A? Si es así, ¿qué posibles impactos podría tener esto?

Tengo que corregir la pregunta publicada. Las latas para envasar alimentos no están hechas con bisfenol A (BA). Para evitar la corrosión del metal, las superficies internas de las latas usualmente están recubiertas con una película de polímero. La resina epoxi es uno de los polímeros de recubrimiento más populares para latas, que está hecho de la polimerización de BA con epiclorohidrina. La superficie se recubre primero con un prepolímero de agente de curado que contiene epoxi y luego el revestimiento se cura mediante calentamiento. Como resultado, el polímero epoxídico se convierte en un material termoendurecible reticulado. Los monómeros iniciales (incluido BA) forman parte de una estructura muy rígida en la que las moléculas de BA no pueden liberarse libremente. Solo en condiciones adversas (p. Ej., Calentamiento a T elevada) y durante el envejecimiento durante un tiempo prolongado, la degradación parcial del recubrimiento epóxico puede liberar trazas de algunos productos químicos, incluido BA. Antes de realizar análisis químicos e instrumentales precisos, no es posible determinar si el uso de la lata es seguro o inseguro.
Epoxy también se puede hacer utilizando productos químicos alternativos que BA. Pero, las otras sustancias usadas en epóxido como agente de curado podrían ser más tóxicas y tener más problemas de salud que BA.