Para fines de cálculo, consideremos el paquete de 92 g de Maggi.
Según los informes, se encontraron 17 ppm de plomo en él.
es decir, 17 x (1/1000000) x 92 = 0.001564 g de plomo (Pb) por paquete de 92 g.
convine esto en μg (1564 μg)
Ahora, según Wiki, las concentraciones de plomo en la sangre de las víctimas de envenenamiento han oscilado entre 30 y 80 μg / dL. [un]
Tomemos el límite superior 80 μg / dL y lo convertimos en 800 μg / L (deci litro a litro).
Ahora una persona de 70 kg tendrá aproximadamente 5,5 litros de sangre. [segundo]
Así que, resumiendo los puntos anteriores, podemos calcular que 4400 μg de plomo en un humano pueden causar envenenamiento.
Entonces la cantidad de Maggis que debería causar envenenamiento en un adulto de 70 kg debería ser 4400/1564 = 2.81 Maggis ** (versión 92g de Maggi Noodles)
Recursos :
[a] Envenenamiento por plomo
[b] Sangre, ¿cuánto tenemos?
¿Puede el estómago matar bacterias ácidas?
En una quemadura normal, el calor quema nuestro cuerpo. ¿Qué pasa en una quemadura fría?
¿Cómo funciona el cloro para purificar el agua? ¿Es bueno para la salud o malo, beber agua clorada?
PD
** Tenga en cuenta que para que el cálculo anterior sea válido, algunos puntos deben ser verdaderos:
- Los 2.81 Maggis contaminados deben ser comidos de una sola vez.
- El cable no debe filtrarse rápidamente.
- No todos los Maggis se encontraron contaminados, por lo que los que están fuera de la planta de Goa (que estaba bien) no causarán este problema.
- El plomo causa más problemas en los niños que en los adultos, por lo que se puede requerir menos para causar problemas a los niños.
- El plomo en los fideos probablemente proviene del uso de agua contaminada, por lo que el valor de 17 ppm no será exacto por lotes; y, por lo tanto, pueden ocurrir variaciones en este cálculo.
- Mientras cocinas el Maggi, el agua debe estar completamente seca en vez de forzada, de modo que todo el plomo entre en la comida sin escaparse, el esfuerzo hará que parte del plomo se escape, causando también errores.
