¿Por qué se recomienda el arroz integral a los pacientes diabéticos?

Comer arroz integral es un buen enfoque para reducir el riesgo de diabetes . … El arroz integral es un grano integral: arroz blanco antes de que haya sido refinado y pulido y despojado del salvado, que es rico en fibra y nutrientes.

Según la investigación, la sustitución de granos enteros, incluido el arroz integral, por arroz blanco puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Existe una fuerte base de datos que recomienda que la mayoría del consumo de carbohidratos provenga de granos integrales en lugar de granos refinados para facilitar la prevención de la diabetes tipo 2.

Para obtener más información, consulte Arroz blanco, Arroz integral y Riesgo de diabetes tipo 2 en hombres y mujeres de EE. UU.

Descargo de responsabilidad: soy el cofundador de DeeveHealth. DeeveHealth es una plataforma móvil para prevenir la diabetes tipo 2. Basado en el comportamiento científico de humanos y ciencia de prevención utilizando puntos de datos. Para obtener más información, consulte nuestro sitio web

El arroz integral / marrón tiene el revestimiento intacto después de quitar la cáscara. Esto hace que el arroz tarde más en digerir. Eso significa que el almidón se liberaría durante un período de tiempo más largo. Esto asegura que el nivel de azúcar en la sangre se mantenga en un nivel más bajo durante un período prolongado de tiempo, en lugar de alcanzar el máximo inmediatamente después de comer arroz. Esto se llama índice glucémico bajo. El arroz integral / rojo no cura la diabetes, solo ayuda a mantener el azúcar en la sangre a un nivel moderado.

Una alimentación sana desempeña un papel importante en la prevención y el control de la diabetes, porque se demostró con una nueva investigación publicada en línea a través de Archives associated with Internal Medication, que recomienda que la selección de arroz integral sobre arroz blanco pueda ayudar a disminuir el riesgo de diabetes tipo 2. Sin embargo, elegir el tipo correcto de arroz no es la única opción alimenticia que puede hacer para ayudar a evitar la enfermedad. Para defenderse contra la diabetes, o retenerla bajo control si ya ha sido diagnosticado clínicamente. Considere la posibilidad de incluir el arroz integral en su dieta.
Consulte aquí la lista de alimentos para diabéticos
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El arroz integral es un grano integral: arroz blanco antes de que haya sido refinado y pulido y despojado del salvado, que es rico en fibra y nutrientes. El arroz integral también tiene un índice glucémico más bajo que el arroz blanco, lo que significa que no hace que los niveles de glucosa en sangre aumenten tan rápidamente.

Estimado Simon:
Gracias por comentar.
¿Podría informarnos de qué forma el arroz integral ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre?