No hay una desventaja de salud para beber café sin azúcar e, inversamente, no hay ningún beneficio para la salud al agregar azúcar a su café. El azúcar es un edulcorante y solo se agrega al café para que sea más apetecible o más agradable de beber. Esto es altamente subjetivo para cada individuo (lo que sabe bien) pero excluir el azúcar no lo hace menos saludable y agregar azúcar solo hace que sea ligeramente menos saludable, pero en general no es significativo para una persona por lo demás sana.
¿Hay otra desventaja (relacionada con la salud, tal vez?) De beber café sin azúcar, que el sabor amargo?
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Bueno, podrías ponerle leche o crema para reducir la acidez. Es mejor para ti que el azúcar, aunque la grasa extra de leche no te hará ningún bien, pero no es mucho.
Reducir el nivel de ácido no solo salvará su estómago de los efectos del exceso de ácido, sino que también reducirá el desgaste del esmalte dental.
Intente hacer café usando el método de preparación en frío. Hace que el café sea menos ácido. Sin embargo, necesitarías prepararlo el día anterior y ponerlo en una nevera. Pero una taza fría de café negro por la mañana tiene un sabor refrescante si no te estás quedando en un país frío. De lo contrario, puede que no valga la pena el esfuerzo. ¿Mas saludable? Definitivamente sin el azúcar puede que no necesite mantener sus funciones corporales. 🙂
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