No, excepto tal vez en un pequeño grado trivial. La leche contiene azúcares como lactosa, pero no suficientes como para elevar el nivel de azúcar en la sangre en cualquier grado real, porque para empezar no hay mucho, y porque cualquier azúcar que no sea glucosa tiene que convertirse en glucosa mediante una reacción química redox en el cuerpo, antes de que sea biodisponible para las células. Esto se aplica a todas las moléculas de azúcar que son más grandes que la glucosa, desde carbohidratos realmente grandes (los carbohidratos son básicamente moléculas de azúcar grandes con cadenas largas de átomos de carbono) hasta aquellos que son considerablemente más pequeños (como azúcar de mesa). La diferencia entre un azúcar y otro es la longitud de la cadena de átomos de carbono en la molécula. Cuanto más grande es la cadena, más tiempo y esfuerzo se necesita para reducirla químicamente a glucosa (donde la glucosa es la forma más simple de azúcar). la lactosa es un azúcar relativamente simple si mi mente me sirve correctamente, por lo tanto sería rápidamente biodisponible para las células, que constantemente metabolizan azúcar para combustible en condiciones normales (aunque hay una excepción a esto llamado “cetosis”, donde el cuerpo PUEDE ” T quemar azúcar por la razón que sea, cambiará a la quema de grasa, que emite sustancias químicas tóxicas llamadas cetonas en el cuerpo, lo que hará que la sangre se acidifique, un trastorno llamado cetoacidosis.) Lo que todo esto básicamente significa es que los azúcares contenidos en La leche, debido a que son azúcares relativamente simples, no elevará su nivel de azúcar en la sangre por mucho tiempo, a menos que haya una CARGA DE MOLDE allí (es decir, concentraciones de azúcar que no encontrará naturalmente en la leche).
