Las ventas de vegetales, hierbas y semillas están en auge, cortesía de una nueva ola de consumidores que no solo están preocupados por la calidad de sus alimentos, sino que también reconocen los beneficios físicos, mentales e incluso espirituales de conectarse con la naturaleza.
La vida moderna ha creado una brecha concreta entre nosotros y el mundo natural, y muchos están comenzando a conectar los puntos, reconociendo que la conexión con la tierra es importante para la salud, el ejercicio, la felicidad y el bienestar general.
Un artículo anterior de CNN Health enumera una serie de beneficios para la salud asociados con la jardinería, que abarcan desde el alivio del estrés hasta la mejora de la salud cerebral, una mejor nutrición y, por supuesto, el ejercicio.
Los beneficios de la aptitud de la jardinería
Como verá, existen numerosas razones por las cuales la jardinería es buena para usted. Una de ellas está relacionada con el hecho de que su cuerpo necesita un movimiento perpetuo para funcionar de manera óptima, y la jardinería es una forma de mantenerse activo en momentos en que de lo contrario estaría sentado inmóvil.
La investigación publicada en 2012 también encontró que aquellos que participan en proyectos de jardinería comunitaria tienen un índice de masa corporal (IMC) considerablemente menor que los no jardineros, lo que sugiere que un estilo de vida activo se traduce en un mejor control del peso.
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Los jardineros de la comunidad masculina y femenina tenían un 62 por ciento y un 46 por ciento menos de probabilidades de tener sobrepeso u obesidad respectivamente que sus vecinos que no trabajaban en la jardinería.
Los investigadores de fitness también han descubierto que cuando hace ejercicio al aire libre, hace más ejercicio, pero lo percibe como más fácil que cuando hace ejercicio en el interior, lo que puede tener importantes beneficios para la salud, ya que lo animará a trabajar más de lo que podría hacerlo.
La jardinería puede proporcionar un ejercicio de intensidad moderada a alta
Levantar y transportar bolsas de mantillo de 40 libras, estirarse en lugares difíciles de alcanzar para desmalezar o empujar una cortadora de césped demuestra que la jardinería puede ser un ejercicio físicamente exigente “.
El artículo presentado también señala que una persona que pesa 150 libras puede quemar alrededor de 300 calorías por hora al trabajar en el jardín a una intensidad moderada. Las actividades de mayor intensidad, como remover el compost, rastrillar hojas, esparcir enmiendas del suelo o cavar agujeros pueden quemar alrededor de 400 calorías por hora.
Según el estudio coreano HortTechnology, 7 las siguientes tareas de jardinería constituyen ejercicios de intensidad moderada, basados en evaluaciones de gasto de energía en niños:
Rastrillar y cavar contaba como ejercicio vigoroso, siendo esta última la más intensa de todas las actividades de jardinería. Otra tarea que sin duda puede convertir la jardinería en un ejercicio de alta intensidad es agregar enmiendas al suelo, como astillas de madera, que milagrosamente pueden transformar su suelo al servir como alimento para las lombrices de tierra.
Tendrá que hacer esto de dos a cuatro veces al año, y puede pasar una semana o más haciendo todo, dependiendo del tamaño de su jardín. La única inversión requerida para este tipo de ejercicio es una carretilla y una horquilla o pala. Tenga en cuenta las mecánicas corporales adecuadas cuando trabaje en el jardín, tal como lo haría durante cualquier otro ejercicio, ya que doblarse, torcerse y estirarse podría causarle lesiones si es descuidado. Las consideraciones clave incluyen:
Mantenga la alineación espinal adecuada mientras trabaja. Esto ayudará a absorber los golpes y permitirá una distribución de peso adecuada y un rango óptimo de movimiento
Evite sobrepasar manteniendo los objetos y las superficies de trabajo cerca de su cuerpo
Siempre que sea posible, trabaje a la altura de la cintura con los codos doblados y los brazos cómodamente a los lados
Al plantar o escardar a nivel del suelo, asegúrese de doblar las rodillas y ponerse en cuclillas o arrodillarse, en lugar de inclinarse hacia adelante con las piernas rectas. Alternativamente, use un taburete de jardinería
Es importante reconocer que su salud depende en última instancia de la salud del suelo: esto es lo que permite que sus alimentos, las verduras y las frutas crezcan con una gran cantidad de nutrientes. Como se discutió en la película, la naturaleza es autosustentable, y cuando se deja en paz, el suelo se cubre con hojas y materiales orgánicos que luego se convierten en abono exuberante, agregando nutrientes a la tierra. Esta capa superior de material orgánico también protege el suelo y ayuda a retener la humedad.
Imitar la naturaleza cubriendo su jardín con astillas de madera dará como resultado menos riego y un mejor rendimiento. La solución más rentable es ponerse en contacto con su servicio de árbol local, donde puede obtener grandes cantidades de virutas de madera (ramas de árboles que han pasado por una trituradora de madera) de forma gratuita, en lugar de comprar mantillo de un centro de jardinería. Sin embargo, es importante distribuir todas las fichas dentro de 1-2 días, de lo contrario, tienden a descomponerse y respirarás un poco de polvo desagradable cuando las muevas.
Una vez que se comprometa con este programa, eliminará la necesidad de fertilizantes y reducirá radicalmente el riego. Las virutas también sirven como alimento fenomenal para las lombrices de tierra, que las digieren y crean una increíble tierra vegetal de fundición de gusanos gratis. Puede hacer que creen unas cuantas toneladas de esta valiosa enmienda de suelo cada año si continúa alimentándolas. Es una de las mejores enmiendas de suelo que puedas usar y es absolutamente increíble que sean gratis. Dejé tres camiones llenos hasta el momento y planeo poner otros diez en mi casa y treinta en mi oficina. Si planifica proyectos de mayor escala como yo, podría interesarle esta carretilla de cuatro ruedas que transportará media tonelada. La única otra herramienta que necesitará es una horquilla para colocarla en la carretilla y ayudarlo a extenderla.
Agregar modificaciones al suelo: un gran entrenamiento que ofrece pagos notables en su jardín
Además de astillas de madera, le recomiendo que considere agregar biochar a su jardín, para optimizar la salud de su suelo. Esta enmienda del suelo puede transformar realmente su jardín, en términos de aumentar drásticamente los rendimientos. Una de las claves para un jardín realmente exitoso es mejorar la microbiología del suelo. Es esta colección diversa de bacterias, hongos y parásitos los que realmente transfieren los nutrientes del suelo a la planta. Mientras que los fertilizantes sintéticos como Miracle Grow proporcionarán algunos nutrientes, ¡estas sales realmente matan los microbios del suelo! Como resultado, su jardín no se volverá “autosostenible”.
Para prosperar y multiplicarse, estos microbios del suelo necesitan un hogar para pasar el rato, o simplemente mueren poco después de la aplicación. Biochar cumple esta función perfectamente. He aplicado alrededor de ocho toneladas de biochar en mi propiedad, y créanme, ¡fue un ejercicio intenso! Y ahora estoy notando mejoras importantes.
Una vez que haya aplicado el biochar, debe activarlo ya sea combinándolo con compost, polvo de polvo de roca o mi orina humana favorita. La orina es una fuente fenomenal de nitrógeno, potasio y fósforo y se unirá fuertemente al carbono del biocarbón. Mojar el biocarbón también es importante para promover las lombrices benéficas8. Sin duda puede agregar biochar a las plantas, arbustos y árboles existentes, pero idealmente es mejor si está en el suelo antes de plantar, por lo que las plantas tienen una forma ideal de nutrición. Temprano. Si tiene un jardín pequeño, es posible que solo necesite unos pocos cientos de libras. Los paisajes más grandes requerirán más.
Los beneficios de salud mental de la jardinería
Dicho esto, volvamos a los beneficios para la salud de la jardinería. Hay muchos beneficios notables además del ejercicio. Por ejemplo, la jardinería también puede ayudar a aliviar la depresión. Muchas veces la depresión tiene sus raíces en la sensación de estar desconectado de la naturaleza y por lo tanto desconectado de ti … Los investigadores también han descubierto que cavar en el suelo puede afectar tu salud mental a través de los microorganismos en el suelo, confirmando de nuevo el vínculo entre tu salud personal y la salud de tu suelo! Según lo informado por CNN Health: 9
“En un estudio realizado en Noruega, las personas que habían sido diagnosticadas con depresión, mal humor persistente o trastorno bipolar II pasaron seis horas a la semana cultivando flores y verduras. Después de tres meses, la mitad de los participantes había experimentado una mejora mensurable en sus síntomas de depresión. Además, su estado de ánimo continuó mejor tres meses después de que finalizara el programa de jardinería …
Christopher Lowry, Ph.D … ha estado inyectando ratones con Mycobacterium vaccae, una bacteria inofensiva que se encuentra comúnmente en el suelo, y ha descubierto que aumentan la liberación y el metabolismo de la serotonina en las partes del cerebro que controlan la función cognitiva y el estado de ánimo, al igual que la serotonina “impulsar drogas antidepresivas”.
Según una encuesta de la revista Gardeners ‘World, 10 el 80 por ciento de los jardineros informaron estar “contentos” y satisfechos con sus vidas, en comparación con el 67 por ciento de los que no cultivan flores. Esta sensación de bienestar puede tener otras implicaciones de mayor alcance para su salud física también. De acuerdo con una investigación reciente de Johns Hopkins, 11 tener un temperamento alegre puede reducir significativamente sus probabilidades de sufrir un ataque cardíaco o una muerte súbita cardíaca, por ejemplo.
Monty Don, un presentador de televisión y escritor de jardines, atribuye el bienestar de los jardineros a la “recarga” que se obtiene metiendo las manos en el suelo y pasar tiempo al aire libre en la naturaleza. Esto parece más que razonable cuando se consideran los beneficios para la salud asociados con la conexión a tierra, también conocida como conexión a tierra. Como se detalla en la película documental Puesta a tierra, la superficie de la tierra contiene una energía sutil para aumentar la salud, y todo lo que tienes que hacer es tocarla.
Caminar descalzo por la tierra transfiere electrones libres de la superficie de la tierra a su cuerpo que se diseminan por sus tejidos. Se ha demostrado que la conexión a tierra alivia el dolor, reduce la inflamación, mejora el sueño y mejora su bienestar. Muchos jardineros darán fe de la sensación de bienestar que se obtiene metiendo también las manos en la tierra, y esto está separado del placer de la realización que proviene de comer su propia comida cultivada en casa.
La jardinería también ofrece alivio del estrés y aumenta la salud del cerebro
Investigadores en los Países Bajos han descubierto que la jardinería es una de las actividades más potentes para aliviar el estrés que existen.14 En su prueba, se les pidió a dos grupos de personas que completaran una tarea estresante; un grupo fue instruido a cultivar durante media hora, mientras que al otro grupo se le pidió que leyera en el interior por el mismo período de tiempo. Después, el grupo de jardinería informó una mayor mejoría en el estado de ánimo. Las pruebas también revelaron que tenían niveles más bajos de cortisol, la hormona del estrés, en comparación con aquellos que intentaron relajarse leyendo tranquilamente. El informe de CNN15 también se refiere a investigaciones que muestran que la jardinería incluso puede ayudar a reducir el riesgo de demencia:
“Dos estudios separados que siguieron a personas de entre 60 y 70 años hasta 16 años descubrieron, respectivamente, que aquellos que usaban el ajardinado regularmente tenían un 36 por ciento y 47 por ciento menos de riesgo de demencia que los no jardineros, incluso cuando había una variedad de otros factores de salud fueron tomados en cuenta. Estos hallazgos son poco definitivos, pero sugieren que la combinación de actividad física y mental involucrada en la jardinería puede tener una influencia positiva en la mente “.
