En los círculos bajos en carbohidratos, hay mucha discusión de que las dietas bajas en carbohidratos aumentan la excreción de sodio y es necesario obtener la sal adecuada. ¿Qué evidencia existe de que esto es cierto?

Las dietas bajas en carbohidratos tienen el efecto de reducir el azúcar en su cuerpo, lo que reduce la producción de insulina, y la insulina es lo que mantiene el sodio en su cuerpo. Si su cuerpo tiene poca insulina, su riñón sacará naturalmente más sodio de su cuerpo cuando orine.

Si su cuerpo tiene muy poco sodio, desarrolla una afección llamada hiponatremia, que puede provocar fatiga, náuseas, aturdimiento e incluso inducir un coma.

Sin embargo, si está sufriendo de hiponatremia, ¿no debería estar abordando la fuente del problema (carbohidratos bajos) y no usar una solución de ayuda (comer más sal)?

Este es un caso de poner el carro antes que el caballo. Si no quiere quemarse, evita el fuego, no compra ungüentos y vendajes para arreglar las quemaduras.

todos los obesos, hipertensos y diabéticos toman dietas bajas en carbohidratos. no hay evidencia de excreción de sodio y no hay argumento o necesidad de un aumento en la ingesta de sal ya que la sal es veneno y debe tomarse menos especialmente para obesos, hipertensos, diabéticos. También la comida, latas, queso, encurtidos, jugos, contienen tanta sal y es suficiente.