Estarás bien.
El moho se encuentra en nuestro medio ambiente y en realidad está muy relacionado con las mismas levaduras que hacen que su pan sea esponjoso.
Si las esporas de moho encontraron su camino hacia tu pan, entonces indudablemente también has respirado algo.
El riesgo es probablemente mayor con la inhalación o las alergias, en lugar de consumir pequeñas cantidades de esta.
Aun así, el riesgo es mínimo a menos que tenga alergias graves. Creo que el moho que mayormente crece en los materiales alimenticios es el penicillium, este tipo de moho produce micotoxinas que permiten que el molde descomponga varios compuestos en los que crece, pero esto solo te afectará cuando se consuma a gran escala.
Entonces puedes sentarte y relajarte.
