Cuando masticas tu comida, descompones la estructura de la comida y además la mezclas con saliva. La saliva contiene enzimas que comienzan a descomponer los alimentos para usted, por lo que puede absorber mejor los nutrientes.
La molienda de la comida también ayuda a dividir la comida en partículas más finas que se digieren más fácilmente.
Por lo tanto, masticar alimentos aumenta la digestión y reduce el derrame de nutrientes.
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Masticar más la comida le brinda el mismo beneficio que el agua en su boca antes de tragarla. Sin embargo, ¡podrías quemar calorías extra! Los ácidos estomacales descompondrán la comida, independientemente de si la traga entera o la mastica en una pasta súper fina.
Por otra parte, no soy un doctor. Aunque disfruto el ejercicio y la comida.
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