¿Cuáles son los mejores alimentos para almacenar para el uso a largo plazo?

Superfoods

Descubrir superalimentos realmente ha cambiado mi vida y definitivamente fue uno de mis primeros pasos hacia una vida mejor y más saludable. Ahora los tengo todos los días y eso me ayuda a mantenerme saludable y tener mucha energía.

 Son simplemente increíbles y no creo que pueda vivir sin ellos ahora que disfruto de todos sus maravillosos beneficios día tras día.

Pero, ¿qué son los súper alimentos exactamente?

Los superalimentos son básicamente alimentos que son mucho más ricos en vitaminas, minerales, nutrientes, electrolitos y fitonutrientes, pero también mucho más pobres en calorías que cualquier otro alimento habitual. Son increíbles para nutrir profundamente su cuerpo en un nivel muy profundo. Aquí están mis mejores 8 favoritos:

1. Maca en polvo

Maca es una raíz que proviene de Perú. Lo encontrará principalmente en polvo porque no crece en todos los climas. Por lo tanto, está seco y en polvo para ser exportado en el resto del mundo. La maca es increíble para equilibrar las hormonas y es beneficiosa para las mujeres (alivio de los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia) y los hombres (aumento de la fertilidad). La maca también es un gran adaptógeno que ayuda a disminuir los niveles de estrés, mejorar la fuerza, la resistencia y la libido, además de proporcionar una gran energía y resistencia. Funciona con los ritmos y necesidades de tu propio cuerpo.

Suelo agregar maca en polvo a mi desayuno muesli, batidos, jugos, chocolate, postres, etc.

Intente agregar maca en su dieta y observe los beneficios. La maca es rica en calcio, fósforo, magnesio, potasio, vit B1, B2, C, E y hierro. Contiene muchos minerales, como zink y selenio, y es ideal para los desequilibrios menstruales, la falta de libido, la infertilidad, los síntomas de la menopausia y el estrés, pero también para afecciones como anemia, fatiga, depresión, mala memoria, tuberculosis y desnutrición.

2. Cacao orgánico puro y crudo

SÍ, ¡el chocolate es un súper alimento! Pero no estoy hablando de las barras de chocolate empaquetadas azucaradas que encuentras en el supermercado. Estoy hablando del cacao real, original, crudo y puro. Puede usar los frijoles, que son bastante amargos o puede encontrarlos en polvo en cualquier tienda de alimentos saludables para hacer postres increíbles.

El cacao puro, crudo, orgánico es simplemente increíble y para ser honesto, lo estoy disfrutando todos los días en postres y batidos saludables y sin azúcar. Porque, ¿qué hay de malo en el chocolate? En realidad, se han agregado azúcar, lácteos y otros aditivos al chocolate envasado que compra en los supermercados.

El cacao en sí mismo es ideal para su salud y es la pérdida de peso número uno de la naturaleza y la comida de alta energía. El chocolate es rico en antioxidantes, magnesio, hierro, cromo, manganeso, zinc, cobre, vit-C, fósforo y más. También es rico en triptófano, un poderoso mejorador del humor, crucial en la producción de serotonina, que disminuye la ansiedad y tiene el mismo impacto que el amor en nuestro cerebro. Es por eso que el chocolate a menudo se asocia con el amor y el día de San Valentín.

Agregue más cacao crudo, puro y orgánico en su dieta y comience a sentir efectos sorprendentes.

3. Semillas de chia

Las semillas de chía son una proteína completa rica en fibra, potasio, calcio, hierro, fósforo y manganeso. Solo una cucharada de semillas de chia contiene 5 gramos de fibra. Por lo tanto, agregar una cucharada de semillas de chia a su desayuno (cereales, licuados, jugos, etc.) es una excelente manera de aumentar el consumo de fibra. Pero las semillas de chia también son muy ricas en vit C, Omega 3 y 6 y antioxidantes. Pueden absorber mucha agua (aproximadamente 10 veces su peso). Cuando remojes las semillas de chia, absorberán gran cantidad de líquido y crearán una sustancia similar a la gelatina, que limpiará tu sistema digestivo e inmunológico al mover todas las toxinas e impurezas a los intestinos.

Sopando semillas de chia en agua de coco o puré de fruta fresca para el desayuno es excelente y los postres de chía también son deliciosos y excelentes para su salud.

4. Coco (agua, carne / carne, aceite y mantequilla)

 Esta es una de mis comidas y bebidas favoritas. El agua dentro del coco joven es una bebida isotónica llena de electrolitos. Es rico en potasio, es ideal para la rehidratación adecuada y tiene fuertes propiedades antivirales.

También contiene kinetin, que mantiene al coco joven a pesar de estar bajo el sol todo el día. Kinetin tiene exactamente el mismo efecto en nuestro cuerpo y te mantiene joven. Asombroso ¿no? 

La carne de coco es rica en proteínas y fibra y es una gran grasa saturada (esencial para nuestro cuerpo). Se ha demostrado que la grasa saturada del aceite de coco es compatible con el sistema inmunitario, la glándula tiroides, el sistema nervioso y la piel.

El aceite de coco y la mantequilla también son una grasa saturada muy saludable y son perfectos para cocinar, ya que es el único aceite / mantequilla que se mantiene estable cuando lo calientas (incluso el aceite de oliva no es perfectamente estable cuando lo calientas). Por lo tanto, usar aceite de coco para cocinar es mucho más seguro y más saludable que cualquier otro aceite.

Personalmente, solo uso aceite de coco para cocinar. Todavía uso aceite de oliva, cáñamo y lino, que son todos aceites increíbles, pero solo para apósitos. También uso aceite de coco en mi piel, como crema hidratante como el aceite de coco es en realidad un producto de belleza de primera … ¡ya un precio muy económico!

5. Spirulina

La espirulina es una alga azul-verde, que prospera en lagos alcalinos. Contiene más del 65% de proteína completa (300% más que pescado, carne o pollo, con 0 colesterol). La espirulina también es muy rica en clorofila, hierro (alrededor de 58 veces más que la espinaca), antioxidantes, betacaroteno y ácidos grasos esenciales Omega 3 y 6.

La espirulina también es ideal para las personas que tienen problemas digestivos, ya que ayuda a mejorar la absorción de nutrientes por su cuerpo.

Realmente te recomiendo que lo pruebes. Estoy seguro de que notarás grandes mejoras en tu energía en tan solo unos días 

6. Bayas de Goji

Las bayas de Goji son una fruta de baya que se encuentra en Asia y América. Por lo general, se secan antes de ser exportados a otras partes del mundo.

Los goji son probablemente una de las frutas de bayas más nutritivas que se encuentran en el planeta. Son una fuente completa de proteínas y aminoácidos, contienen muchos minerales traza, así como vit B1, B2, B6, E y C.

Son extremadamente ricos en antioxidantes, que lo protegen contra el proceso de envejecimiento y los radicales libres. También son conocidos por mejorar la visión, aumentar la libido, la función sexual y el sistema inmune. Suena genial, ¿verdad? Puedes consumirlos de muchas maneras diferentes. Agrégalos a tus batidos, desayunos, ensaladas o úselos en tu mezcla de frutos secos o en tus increíbles postres de chocolate 

7. Semillas de cáñamo y aceite

Las semillas de cáñamo y el aceite son una de las raras fuentes completas de proteínas (33 a 37% de su peso) y están repletas de energía y enzimas de fuerza vital. Son ricos en Omega-3, 6 y 9, que son muy importantes para las funciones cerebrales y se consideran un aceite embellecedor de calidad. Las semillas y el aceite son geniales para estimular tu sistema inmunológico y equilibrar tus ácidos grasos esenciales, por lo que también disminuyen la inflamación . Ofrecen una matriz equilibrada de aminoácidos y son ricos en minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro, manganeso, zinc, sodio, silicio, cobre y muchos otros. Utilice el aceite en sus apósitos y rocíe las semillas en sus cereales, frutas, batidos o ensaladas, ¡son deliciosos!

8. semillas de lino y aceite

Las semillas de lino (o semillas de lino) y su aceite son una de las fuentes más ricas de ácidos grasos Omega-3. Los ácidos grasos Omega-3 son esenciales para nuestra salud ya que nuestro cuerpo no los produce por sí mismo. El problema en nuestras sociedades es que la gran mayoría de la gente consume demasiados ácidos grasos Omega-6 y no suficiente Omega-3. Sin embargo, el equilibrio entre ambos es absolutamente vital para estar saludable. Las semillas de lino y el aceite son uno de los alimentos raros que contienen Omega-6 y 3 (ácidos grasos esenciales) en perfecto equilibrio para el cuerpo humano. Los EFTA son esenciales para la función cerebral, la producción de energía, la transferencia de oxígeno y la inmunidad. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a combatir y prevenir la inflamación y muchas afecciones degenerativas como enfermedades cardíacas, presión arterial alta, derrames cerebrales, etc.

Son muchos otros súper alimentos geniales para probar y agregar a tu dieta como acai, productos de abeja (polen de abeja, jalea real, miel y propóleos), aloe vera, hierba de trigo o cualquier alga marina, pero estos son los que más uso.

Conservas de salmón salvaje de Alaska – Rico en proteínas y grasas sólidas como los omega 3. Busque “Salmón salvaje de Alaska” y es propenso a obtener salmón con contaminantes ecológicos insignificantes o no que pueden aparecer de vez en cuando en otros pescados enlatados de diferentes partes del mundo. El salmón puede no ser lo tuyo hoy, sino comprender que los individuos esquimales (individuos locales de Alaska y el norte de Canadá) en una rutina de alimentación habitual son conocidos por sus bajas tasas de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, que se atribuyen a su régimen de comida sin parar de larga duración. pescado. Al igual que los peces, puede comer salmón salvaje de Alaska en conserva directamente de la lata, sin cocinar, sin embargo, en el caso de que tenga restos, deberá refrigerarlo donde permanecerá durante los siguientes 3 a 4 días. En la remota posibilidad de que la refrigeración no sea una alternativa, la disposición para impartir un contenedor de salmón a otros dos o tres individuos a la vez, por lo que nada se desperdicia.

En realidad, hay una gran cantidad de alimentos que puede almacenar longhorn si conoce el principio básico de lo que hace que los alimentos se vuelvan malos. Dejame darte un ejemplo; ¿Sabía que puede almacenar huevos a temperatura normal durante años y aún así poder comerlos sin problemas mientras que al mismo tiempo sigue siendo fresco como el día en que fueron puestos? Ves que la razón por la que muchos alimentos se malogran es porque están expuestos a los elementos. ¿Recuerdas al mosquito en Jurassic Park la película? Es una realidad que puedes conservar de manera prestigiosa un espécimen por tanto tiempo. ¿Recuerda que los osos y muchos otros animales pueden hibridarse durante largos períodos de tiempo o incluso durante décadas? Bueno, es algo real, y la razón es porque han ralentizado su exposición y ADN a los elementos, específicamente al oxígeno. Así que si usted
Limite la cantidad de oxígeno a un organismo vivo o alimento, luego puede prolongar su vida útil. Con los huevos, todo lo que tiene que hacer es cubrirlo completamente con aceite o grasa de cocina, esto evita que el oxígeno se filtre en las células vivas y, por lo tanto, prolonga su frescura. Cuando los animales o las células vivas tienen la capacidad de limitar este proceso de consumo de oxígeno, entonces pueden vivir una vida más larga, así de simple. ¿Has oído hablar de los monjes que llegaron a los ataúdes dorados solo para descubrir cientos y miles de años después que se acordaron de la vida por mucho tiempo después de que se sellara? Mismo principio.

Estos artículos se pueden guardar por períodos muy largos:

  • frijoles secos
  • granos secos como quinoa, avena, arroz y harinas
  • pasta de grano entero
  • fruta seca
  • hierbas y especias

Estos artículos se pueden conservar durante varios meses antes de que las grasas en ellos comiencen a degradarse:

  • nueces
  • semillas
  • aceites y grasas (coco, oliva, lino, semilla de uva, etc.)

Las conservas / conservas de alimentos pueden extender su despensa, pero esté atento al azúcar agregado en las frutas enlatadas y al exceso de sal en otras comidas enlatadas. Si usted hace su propio enlatado / conservado, esto puede no ser un problema.

Los alimentos congelados ofrecen un gran valor, pero pueden aumentar el riesgo de intoxicación alimentaria si no se manejan adecuadamente. Congelación y seguridad alimentaria

En general, recomendaría alimentos enlatados como granos enlatados, frijoles enlatados, conservas de pescado, granos secos como quinoa, arroz integral, papas también se conservan bien a temperatura fría, condimentos secos, nueces, semillas, aceites de cocina, proteínas en polvo y algunos alimentos procesados ​​sanos como galletas de trigo integral, tortilla, etc.

Espero que esto ayude 🙂

Arroz crudo (duh), fideos deshidratados, pasta, sopa enlatada, avena … todo eso deshidratado / seco / enlatado.

O puede congelar un poco de carne y frutas, aunque obviamente el sabor y la calidad estarían realmente comprometidos.

Hay algunas respuestas muy buenas sobre alimentos específicos que podrías almacenar. Como se responde esa parte de la pregunta, trataré de responder otra parte de la pregunta.

Creo que es mejor tener un suministro de alimentos de emergencia que mantener una despensa muy bien abastecida en lugar de mantener un alijo intocable que solo se utilizará en una emergencia.

A menudo las personas esconden comida en un sótano o armario para uso de emergencia y nunca la usan. Todos los alimentos se vuelven obsoletos, viejos, desactualizados, etc. Incluso las comidas enlatadas se deterioran. Finalmente, la gente podría terminar arrojando su comida de emergencia porque ya pasó de las mejores fechas.

Almacene los alimentos que realmente usa. Si está comprando alimentos que utiliza, puede trabajar con sus alimentos almacenados y reemplazar sus existencias más antiguas con nuevas existencias a medida que lo usa.

Los alimentos secos pueden atraer insectos y roedores, por lo que es importante tener buenos recipientes de almacenamiento para ellos. El ciclismo de sus existencias al usarlo lo ayuda a estar atento a cualquier plaga que destruya su comida.

Los alimentos secos también significan que necesita más agua para cocinarlos, por lo que si necesita almacenar agua, debe contar agua adicional para cocinar. Considere que si no cocina frijoles secos, no solo necesita combustible extra y agua para cocinarlos, sino que también debe aprender a cocinarlos. Los frijoles enlatados resuelven esos problemas. Lo mismo con frutas o verduras enlatadas.

Donde almacena sus alimentos también importa. Si está en un lugar al que es difícil acceder, puede que no esté disponible para ti cuando lo necesites. Usar la comida y reabastecerla mientras la usa la mantendrá donde pueda llegar.

Usar y reabastecer también le dará una buena idea de cuánto usa.

Me gustaría poner frijoles y arroz. Los frijoles y el arroz durarán un tiempo y son excelentes para las proteínas.

Hacemos mucho congelamiento y luego siempre hay conservas que te ayudarán a mantener los alimentos más tiempo.

El enlatado puede prolongar la vida de los alimentos durante mucho tiempo.

El almacenamiento a largo plazo como Wise Food durará hasta 25 años.

Twinkles duran 50 años jajaja.

El mejor almacenamiento de alimentos a largo plazo