Vivo en Iraq, y quiero probar alimentos sanos y variados, en su mayoría tenemos comida chatarra aquí, ¿tiene alguna sugerencia?

Mi suegra iraquí vivió hasta los 95 años. Su novio iraquí a 105. Comieron principalmente comida tradicional iraquí, así que supongo que la dieta tradicional es saludable. Y aunque no sé nada sobre la moda de alimentos en Irak, sé que los platos nacionales que veo en mis libros de cocina están llenos de cosas buenas. Arroz, frijoles, berenjenas, tomates, pollo, ternera, cordero, ensaladas y muchas frutas.

Puede aprender a hacer una variedad de ensaladas en Internet. De hecho, cuando quiera comer, puede encontrar recetas interesantes en Internet. Lo que hago es solo pensar en dos ingredientes que me gustaría probar, por ejemplo, pollo y tomate, luego busqué en Google recetas de pollo y tomate. Si quieres experimentar con diferentes nacionalidades, escribe la receta francesa de pollo y tomate. O chino O algo más. Internet es un recurso maravilloso ideas completas de recetas e ideas de menú.

Busque los ingredientes en la dieta mediterránea. Cous cous podría estar disponible en lugar de pasta, es realmente rápido de preparar.

Agregue vegetales crudos o cocidos y listo.

Varíe sus comidas de acuerdo a su gusto, reduzca la carne y agregue vegetales frescos (sin papas fritas)

Es posible que pueda cultivar algunos árboles de aguacate, si tiene suficiente agua para eso. Podrías hacer que te los envíen desde México o tal vez a Sudamérica y revenderlos por una gran ganancia. También puedes criar conejos u ovejas. Los pollos (y especialmente sus huevos) son geniales, si puedes encontrar una raza que pueda prosperar en el clima en que vives. Obtén aceite de coco, eso es saludable, igual que la mantequilla.

Lamento no vivir en Irak, pero creo que puedes intentar hacer tu propia comida en lugar de comprarla afuera. Puede buscar varias recetas en Internet o también puede navegar por YouTube para ver videos tutoriales que le muestran cómo está en movimiento. Lo hago todo el tiempo.

Me cuesta creer que tengas comida chatarra “principalmente” en Iraq. Estoy seguro de que tienes granos enteros y leguminosas disponibles allí, y fruta seca y nueces. Probablemente también pueda obtener frutas y verduras de temporada, y puede cultivar hierbas en macetas en el interior durante el invierno.