Las dietas bajas en grasa funcionan para alrededor del 20-30% de la población.
Trabaja una dieta baja en grasas y mira si prosperas con ella. Si lo haces, eres naturalmente bajo en grasa entonces el consejo en su libro es bueno * para ti *. Si estás constantemente hambriento y / o ganas lentamente de moverte más arriba de tu peso ideal, entonces el consejo en su libro no tiene sentido * para ti *.
Todos son diferentes. Ningún tipo de plan funciona para todos. Trabaje su tipo de plan y vea si es el tipo de plan que le funciona.
Para el 20-30% de la población que crece con bajo contenido de grasa, ese libro es uno de los clásicos en este campo. Prefiero la Dieta T-Factor de la década de 1980 como una dieta baja en grasas de uso más general entre los clásicos de bajo contenido de grasa. En general, mi preferencia entre los dos es porque Ornish empuja más la comida vegetariana.
Mucha gente que es baja en grasas natural no sabe lo suficiente sobre la nutrición como para sacar a los vegetarianos, por lo que terminan fallando por otros motivos. Ir vegetariano o casi vegetariano requiere más lectura además del libro de Ornish. Si no tomas su consejo sobre la reducción de calorías de origen animal tanto como sea posible terminas con un plan que está muy cerca de la dieta del factor T.