Muchas compañías realmente usan ingredientes que hacen que quieras comer más, incluso si naturalmente no quieres hacerlo. El ingrediente te hace adicto. McDonalds es uno de los restaurantes que usan esta táctica. Es por eso que simplemente sientes que siempre quieres comer mucho más. Algunos de los ingredientes están escritos aquí.
Aquí hay un sitio web con más información. Ingredientes adictivos en la comida rápida y su efecto en su cuerpo
Gracias.
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La respuesta está en la pregunta en sí misma. Porque la comida es deliciosa!
Cuando la comida preparada es sabrosa con la combinación perfecta de especias, aroma, sabor, textura y el amor con el que se sirve, no puedes resistir y terminas comiendo más de lo que se requiere para ti, lo cual está perfectamente bien porque al final tú debería sentirse satisfecho y feliz.
Comer una comida bien preparada, deliciosa, con los labios para chuparse los dedos nunca le ha hecho daño a nadie hasta ahora, ¡estoy seguro!
Hay ciertos alimentos que son casi como las drogas. Trabajan en ciertos circuitos de recompensa en tu cerebro. Dos grandes son el azúcar, que opera en los circuitos de dopamina y el trigo, que se metaboliza en un péptido opiáceo que en realidad es un poco como las drogas opiáceas.
En general, suponiendo que su circuito hormonal está funcionando correctamente, no debería querer comer cuando está lleno.
En estudios en animales, es porque el animal necesita nutrientes que no están en la comida. Por ejemplo, con las ratas, si la comida es deliciosa pero tiene poca proteína, la rata come todo lo que necesita para obtener suficiente proteína. Esto significa que la rata obtiene demasiadas calorías y luego engorda.
Parece que para los humanos, hay algunos nutrientes que desencadenan la saciedad. La proteína parece ser una gran. Los ácidos grasos Omega 3 también pueden ser uno.
Otro problema es la regulación del azúcar en la sangre. Para muchas personas, esto se descarta si comen demasiada azúcar (especialmente sacarosa en lugar de glucosa). O bien, si la comida se digiere demasiado rápido, causando un pico de azúcar en la sangre. Comer mucha fibra ayuda a mitigar eso.
Otro es cómo los cuerpos manejan el gluten de trigo. Para algunas personas, el gluten se adhiere a las vellosidades en el intestino, lo que evita que el cuerpo perciba la cantidad de comida que se come. Casein puede hacer eso también parece. Así que pizza … ¡guau, la gente puede ASÍ comer pizza! ¿Pero puedes comer en exceso huevos duros? La mayoría de las personas no pueden.
Creo que es una ventaja evolutiva que es bastante obsoleta en nuestra civilización actual.
La mayoría de los animales comen hasta que están completamente llenos, porque saben que no tienen demasiadas oportunidades para comer y, por lo tanto, se aprovechan de ello.
Sin embargo, muchos de nosotros no tenemos tantos problemas y podemos acceder a los alimentos con facilidad realativa, pero todavía tenemos ese impulso primordial de comer tanto como sea posible ” porque no sabemos cuándo volveremos a comer “.
Ok, antes que nada, la industria alimenticia que está engordando a los estadounidenses haciendo de los alimentos una sustancia adictiva está usando 3 (tres) ingredientes diferentes y estos son:
Y están usando esto juntos. Búscalo y verás que sé de lo que estoy hablando o puedes echarle un vistazo a ese artículo adictivo que estás comiendo y te darás cuenta de que contiene esos tres ingredientes.
Pero tu pregunta era que la comida era “deliciosa” y eso es otra cosa, es glotonería de la que estás hablando y … bueno, no puedo explicar la gula.
No creo que nadie pueda hacerlo completamente pero puedo decir que cada persona que come un atracón tiene una razón ligeramente diferente … podría ser aburrimiento, depresión, problemas de salud, etc. Sufro de esto y mi solución es hacer que mi comida sea más suave hasta no es tanto placer comerlo. Cosas hervidas con un poco de vinagre, principalmente.
Cuando éramos cazadores y recolectores, el problema nunca fue “demasiada comida”. Hubo tantos períodos cuando nuestros ancestros antiguos tuvieron que pasar hambre. Por lo tanto, la evolución lo hizo para que pudiéramos cargar nutrientes cuando estuvieran allí. Esto significaba comer más allá del punto de plenitud.
Ahora, con la prosperidad, nuestra motivación para seguir nuestros instintos de comer en exceso se pone de manifiesto solo con cosas sabrosas.
Entonces, la próxima vez que coma demasiado, en lugar de sentirse mal, culpe a sus genes 😉
… y ahora que sabes que puedes tratar de ser más consciente la próxima vez .
Algo sobre los humanos: les gustan esos sentimientos placenteros y quieren disfrutarlos todo lo que puedan. Así que seguimos comiendo esas cosas que saben bien sin tener en cuenta que nos sentiremos mal más tarde.
Comemos incluso si ya estamos llenos porque todavía no estamos satisfechos mentalmente. La satisfacción mental juega un papel importante. Incluso esto se puede aplicar a la inversa. Si sentimos que cierta comida no es sabrosa, incluso en ese momento tampoco sentimos hambre. Todo en mente. Emergencias de excepción.
Simplemente puede ser su apetito anhelando más a pesar de haber consumido alimentos. Es similar a cómo algunas personas comen alimentos cuando no han comido, pero en realidad no tienen hambre (esto es algo que solía hacer a menudo).
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