Cómo medir mi consumo de sal en casa

Calcule la cantidad de sodio en la sal. La mayor parte del sodio en la dieta estadounidense proviene de la sal, pero la sal y el sodio no son intercambiables. La sal de mesa es 40 por ciento de sodio y 60 por ciento de cloruro. Calcule el contenido de sodio con esta fórmula: miligramos de sal x 0.40 = miligramos de sodio. Por ejemplo, si consumió 10 miligramos de sal que se agregó como ingrediente en un plato casero, usted consumió 4 miligramos de sodio.