Es muy poco probable que un alimento contenga “demasiada levadura”. La levadura utilizada en la cocción es eliminada por el calor. Una temperatura superior a aproximadamente 107 grados Fahrenheit mata a la levadura y ya no está activa. La levadura de cerveza es un suplemento. ¿Uno se sentaría y comería una cuchara llena de levadura de cerveza? ¡Espero que no! No solo no sería apetecible sino que también se recomienda un tamaño de porción en el envase que enumere los nutrientes en ese tamaño de porción.
Los beneficios de la levadura de cerveza son muchos. Tiene vitaminas B, proteínas, aminoácidos y es realmente un súper alimento. Puede reducir la glucosa en sangre en diabéticos, reducir el colesterol LDL y aumentar el HDL, lo bueno. La levadura de cerveza ayuda a resolver el acné, los forúnculos y la diarrea. Google para obtener más información.
Una cosa divertida en donde se usaba levadura era un viejo corto de Three Stooges donde los Stooges hornean un pastel y agregan levadura extra a la mezcla. ¡No sirvió mucho al pastel, especialmente porque también ponen chicle en la mezcla!
