Probablemente una mezcla de tradición, hábito y conveniencia para encajar con las prácticas de trabajo modernas.
No hace mucho tiempo, el patrón habitual para las familias de la clase trabajadora urbana en el Reino Unido era el desayuno a eso de las 7 en punto, la cena al mediodía, el té alrededor de las 5 p.m. y la cena antes de acostarse. Esto, por supuesto, fue en la época en que la mayoría de los hombres trabajaban a poca distancia de sus hogares y la mayoría de las mujeres se quedaban en casa y podían preparar una comida caliente al mediodía. Esto encajaría con un día laboral común de aproximadamente 7.30 a.m. a 4.30 p.m., con una hora de cena. Sería diferente para los trabajadores por turnos.
En la zona rural de Lincolnshire, los trabajadores agrícolas tendrían su “almuerzo” después de aproximadamente una o dos horas de trabajo (alrededor de las 9 a. M), ir a cenar a la casa a las 12 y tomar el té después del trabajo y la cena antes de acostarse, ¡dependiendo del clima y de la carga de trabajo!