La base ambiental para el veganismo no es sólida en absoluto. De hecho, es fundamentalmente defectuoso en muchos niveles. Es la misma dicotomía falsa publicada en muchos lugares de la web. La falsa suposición de que existe no es una forma sostenible de hacer agricultura. Entonces eso ni siquiera es una opción. Por lo tanto, dado que estamos encerrados en formas destructivas de agricultura, una dieta vegana sería el arrendador de los dos males. Una vez que los rendimientos de la agricultura destructiva que usamos ahora caen por debajo de la capacidad de alimentar a la población, entonces podemos comprar algo de tiempo convirtiéndonos en veganismo.
Si tu premisa fuera cierta, seguro que tiene sentido. Sin embargo, no es verdad. Podemos cambiar los modelos agrícolas a sistemas regenerativos. Cuando hacemos eso, los animales son una parte importante de los ciclos biológicos.
“El enemigo público número uno es la vaca. Pero la herramienta número uno que puede salvar a la humanidad es la vaca. Necesitamos todas las vacas que podamos recuperar en el rango. Es casi criminal tenerlos en comederos que son inhumanos, antisociales y medioambiental y económicamente poco sólidos “. Allan Savory
Así que por ahora los felicito por boicotear la cría industrial de animales. Pero no es una solución al cambio climático ni a ninguna otra forma de degradación ambiental. Los tipos de agricultura que realmente pueden ser parte de una solución a los problemas ambientales en casi todos los casos implican la cría de animales debidamente realizada.
“A medida que el pequeño goteo de resultados se convierta en una avalancha, como ahora sucede en el extranjero, pronto se dará cuenta de que el animal es nuestro socio agrícola y ninguna práctica o conocimiento que ignore este hecho contribuirá al bienestar humano o de hecho tendrá cualquier posibilidad de utilidad o de supervivencia. “Sir Albert Howard
Es una distinción importante que el veganismo ambiental no discute con frecuencia. De esta manera, ambos son correctos e incorrectos al mismo tiempo. Correcto porque sí, este es probablemente uno de los mayores problemas con la agricultura ahora. Incorrecto porque el camino a seguir no es eliminando animales de la agricultura. Más bien se trata de comprender los sistemas biológicos lo suficientemente bien como para gestionarlos adecuadamente.
“La permacultura es una filosofía de trabajar con la naturaleza, no de la observación prolongada y reflexiva en lugar del trabajo prolongado e irreflexivo, y de observar las plantas y los animales en todas sus funciones, en lugar de tratar cualquier área como un sistema de un solo producto. ” Bill Mollison
responde en mayor detalle aquí:
La respuesta de Scott Strough a ¿El futuro será vegano?
