Si bien este estudio es específicamente sobre las fresas, sus hallazgos probablemente también se apliquen a la mayoría de otros productos: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm…
Lavar en agua tibia (22ºC, que es aproximadamente 71ºF) durante 2 minutos (mucho más que la mayoría de las personas lavadas) elimina del 41% al 79% de las bacterias. Al elevar la temperatura a 43 ° C (109 ° F) se elevó ese rango a 62 a 90%. Ninguno de esos enfoques hizo mucho por los virus.
Muchas de las preparaciones que probaron fueron comerciales, pero miraron varios productos orientados al consumidor. Fit, un lavado de productos, funcionó contra bacterias pero no contra virus. Healthy Harvest, otro lavado de productos, funcionó mejor contra los virus pero no tan bien contra las bacterias. Irónicamente, el detergente automático para lavar platos funcionó tan bien como Healthy Harvest, aunque el jabón líquido para platos no funcionó tan bien.
Con mucho, la solución más barata y fácil que encontraron para las bacterias y los virus fue lavar en una solución al 10% de vinagre, que eliminó el 90% de las bacterias y el 95% de los virus. Por supuesto, querrás enjuagar bien después para que tu producto no tenga sabor a vinagre.
