Un buen amigo mío estudia Nutrición en la Universidad de Bastyr. Aquí está su respuesta:
Para responder a la pregunta, primero debemos considerar la definición de esencial. En nutrición, lo esencial es algo que necesitamos en nuestros cuerpos, pero no podemos fabricar desde adentro. Aquí está la cosa, el tracto gastrointestinal se considera fuera de nuestro cuerpo. Por lo tanto, técnicamente hablando, Quora User tiene razón, que las bacterias no se consideran un “nutriente” esencial.
Dicho esto, el Gut Microbiome juega un papel importante en la creación de nutrientes esenciales, como la vitamina K, en nuestra línea de caca. Hay en cualquier lugar entre 50 y 100 billones de microbios (incluidas bacterias, hongos y virus que se producen de forma natural y no son dañinos para el cuerpo humano en general) en cualquier cuerpo humano, y al menos 2/3 de estos viven en nuestro intestino … el hábitat crece desde el momento en que nace el bebé. La primera dosis de bacteria del bebé proviene de la vagina de la madre (si nació por vía vaginal) y / o de la piel (cesárea).
Aunque el increíble cuerpo nos mantendrá a flote cuando proporciones los nutrientes básicos que necesita en cualquier forma (IV estéril o en envase de astronauta), somos seres sociales, y nuestra experiencia de cómo y qué consumimos es igual, si no más, importante.
Las dietas ricas en oligosacáridos (fibra, pectina, etc … los carbohidratos que no podemos digerir, pero las bacterias en nuestro intestino pueden) son dietas que respaldan la flora intestinal sana, estos alimentos también se conocen como PRE -bióticos. Aquellos que sufren de alergias, sensibilidad a los alimentos, malestar gastrointestinal, desorden inmune, vejez y otras enfermedades pueden beneficiarse de los PRO -biotics (que contienen la bacteria que ayuda a la digestión), como los alimentos fermentados.
