¿Es posible que las bacterias en el intestino se vuelvan resistentes a los medicamentos debido al consumo de carne?

Usted sabe que la respuesta es sí.
Si un animal tiene antibióticos por mucho tiempo, esto matará las bacterias intestinales sensibles a él, así que adivina qué quedará viviendo en el intestino. Empieza a dar miedo cuando uno está infectado con una de estas bacterias.
De la prescripción para problemas: uso de antibióticos para ganado de engorda | UCSUSA

Las bacterias resistentes que se desarrollan en las CAFO (operaciones confinadas de alimentación animal) pueden transferirse a la población humana general a través de los alimentos.
El CDC ha llegado a la conclusión de que, en los Estados Unidos, el uso de antimicrobianos en los animales destinados a la alimentación es la principal fuente de resistencia a los antibióticos entre los patógenos transmitidos por los alimentos.

En estas últimas décadas hemos aprendido que al transmitir piezas de información contenidas en trozos separados de ADN que llamamos plásmidos, pueden transferirse entre bacterias, por lo que de una sola vez se transfieren múltiples resistencias antibióticas en lugar de una. Características de los plásmidos en resistencia a múltiples fármacos Enterobacteriaceae aislada durante la vigilancia prospectiva de un hospital recién abierto en Iraq