Un tipo de grasas trans se produce de forma natural en la leche y la grasa corporal de los rumiantes (como el ganado y las ovejas) a un nivel del 2-5% de la grasa total. [42] Las grasas trans naturales, que incluyen ácido linoleico conjugado (CLA) y ácido vaccénico, se originan en el rumen de estos animales. CLA tiene dos enlaces dobles, uno en la configuración cis y uno en trans , lo que lo convierte a la vez en un ácido cis y trans- graso.
De wiki sobre grasas trans
Entonces sí, y como es una botella de ghee, tiene mucho sentido.
