¿Cuál es mejor y más saludable: leche de almendras o leche de vaca?

Hola a todos,

Hay muchas razones por las que cada vez más personas están reduciendo la producción de leche de vaca y explorando sustitutos alternativos a ella. Cuando visita un supermercado puede encontrar mucha leche de soja, leche de almendras, etc. Hay una gran demanda de estos productos, ya que 6 de cada 10 hogares indios ahora usan una alternativa a la leche tradicional en batidos, cereales y cocina.

Por ejemplo, la leche de vaca puede ser difícil de digerir para muchos; esto podría deberse a que tiene niveles bajos de la enzima lactasa lo que dificulta digerir el azúcar (lactosa) en la leche de vaca. Hay muchas marcas que afirman que han encontrado una manera de eliminar la lactosa de la leche de vaca, pero un cierto porcentaje siempre permanecerá.

Leche de vaca tradicional

¿Qué es?

Es un producto con proteínas y fuentes de calcio . Este tipo de leche contiene azúcares naturales como la lactosa, que es una enzima que está presente de forma natural en la leche. La leche se extrae de mamíferos no humanos durante o poco después de su embarazo. Los humanos consumimos regularmente leche de otros mamíferos después de la domesticación de los animales durante el desarrollo de la agricultura.

Por otro lado, ha habido un vínculo preocupante entre el cáncer y las hormonas dietéticas, estrógeno particularmente presente en la leche de vaca y varios productos lácteos. Entre las rutas de la exposición humana a los estrógenos, nos preocupa sobre todo la leche de vaca , que contiene cantidades considerables de hormonas sexuales femeninas.

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Depende del tipo de leche o leche de almendras y de cuánto se consume.

Una dieta rica en leche de vaca, que obviamente es un producto animal, contribuye a una mayor acidez interna. En los Estados Unidos, bebemos mucha leche. A los niños se les da mucha leche, ¿pero realmente la necesitan? También nos han engañado pensando que la leche descremada o la leche descremada es buena para nosotros, cuando en realidad tiene aditivos para compensar la falta de grasa. Nuestro sistema de alimentos industrializado significa que la mayoría de la leche también proviene de vacas tratadas con antibióticos y alimentadas con una dieta terrible y antinatural. Si bebe este tipo de leche regularmente, no es bueno para usted.

Un poco de material de lectura: la leche descremada es más saludable que la leche entera, ¿verdad? Quizás no | TIME.com

Leche, ¿buena o mala? – 100 días de comida real

Si bebes leche entera y orgánica con moderación, es bueno para ti. Es algo así como margarina vs. mantequilla. La mantequilla es mejor para ti que la margarina, pero eso no significa que sea una buena idea comer dos barras de mantequilla para el desayuno.

Ahora, la leche de almendras puede parecer una mejor opción porque está hecha de nueces y no es un producto de origen animal. Esto podría ser cierto, a menos que compre las cajas de leche de almendras endulzadas y con sabor en la tienda. Una taza de Silk Vanilla Almond Milk tiene 16 gramos de azúcar. Eso es 4 cucharaditas. También contiene “sabores naturales”, en lugar de vainilla real y otros aditivos. La leche de almendra Original de seda tiene 7 gramos, o casi 2 cucharaditas de azúcar agregada por cada porción de 1 taza. Este tipo de leche de almendras no es bueno para ti.

Si opta por tomar leche de almendras sin endulzar, al menos puede evitar las cantidades excesivas de azúcar agregada, pero consulte la etiqueta de los ingredientes para saber qué otros ingredientes adicionales está consumiendo.

En realidad, no es difícil hacer leche de almendras en casa. Solo necesitas almendras, agua, una licuadora y un poco de estopilla. Este tipo de leche de almendras es bastante bueno para ti.

Solíamos consumir un galón de leche al 2% cada dos días solo al servirlo a los niños en cada comida. Ahora, compro medio galón de leche entera orgánica, que es más cara, pero dura al menos unos días. Bebemos agua con la mayoría de las comidas y los niños toman un vaso de leche con una comida. Tienen otros productos lácteos como el yogur y el queso. Están creciendo bien y son muy saludables.

No hay una respuesta sensata a esta pregunta. No existe una métrica de eje único para “saludable” que pueda usarse para comparar dos alimentos. Asumiendo intolerancias o alergias, cualquiera de las dos puede ser parte de una dieta saludable. Ver ¿Está [esta comida] saludable?

El agua es la opción saludable para resolver la sed.

Beber leche con moderación (un vaso por día no duele) y reemplazar el consumo excesivo con otra bebida es una buena idea.

Entonces las personas en vez de beber, bueno, agua, encuentran un sustituto que generalmente es algo de nueces, algo de azúcar, agentes espesantes y algo de sabor (aroma), que derrota por completo el punto.

Leche de almendras. La leche de vaca se ha relacionado con la diabetes tipo 1. Esto se debe a que para algunas personas la proteína en la leche no se degrada adecuadamente cuando se digiere. Esto conduce a una respuesta inmune para eliminar del cuerpo compuestos que no puede usar. Si los compuestos coinciden con los tipos celulares del páncreas, entonces nuestro sistema inmune atacará nuestro páncreas y potencialmente causará la diabetes tipo 1. También como humanos podemos obtener todo el calcio que necesitamos de otros alimentos. Otra cosa interesante que vi fue que los países que beben la mayor cantidad de leche tienen la mayor cantidad de osteoperosis por lo que la leche no parece marcar la diferencia que la gente piense que tendrá. La leche es ácida, así que para neutralizar esto nuestro cuerpo toma el calcio de nuestros huesos. Esto significa que beber leche no empeora el problema.

Mis fuentes son múltiples estudios, pero aquí hay una lectura interesante,

http://www.greenmedinfo.com/blog

A menos que seas intolerante a la lactosa, quédate con la leche de vaca. La “leche de almendras” es solo una gran cantidad de agua con algunas almendras molidas y un suplemento vitamínico agregado.

Todas las respuestas son buenas. Puedo agregar que todos los adultos se vuelven intolerantes a la lactosa por completo. La leche de almendra evita todos esos síntomas. No sabrá que tiene esos síntomas hasta que suspenda la leche de vaca y luego se sorprenderá de que los haya tolerado. Pero vete sin azúcar. Por mucho que odie admitirlo, una vez que sueltas azúcar, el peso disminuye. Estoy haciendo la dieta de South Beach (y la sola idea de que haría cualquier dieta “oficial” me impacta) ¡pero funciona! El azúcar está en todo. Suelta el azúcar y los carbohidratos y estarás mucho más saludable.

La leche de almendras es excelente y no está tomando la nutrición de un bebé almendra … que la leche de vaca es para … bebé vacas (terneros).

Leche de Almendra … .La leche de vaca no es buena para su salud. Mire este video que explica por qué:

Leche de vaca. La leche de almendras tiene un retrogusto horrible.

HAHAHAHA: Esta debe ser la pregunta más tonta sobre Quora. Aquí hay un puntero … uno sale de la tuerca y es saludable y nutritivo. El otro sale de un pezón de vacas y te da una enfermedad cardíaca. Hmmm, déjame pensarlo.

Pienso en la leche de almendras porque la leche de vaca tiene más grasa.