La leche Goodlife de la marca Nandini es básicamente leche UHT empacada en Tetrapak. Hay varias marcas que ofrecen leche UHT como Amul, Nestlé, Danone, etc. Amul es actualmente líder del mercado en este segmento y también es más popular.
UHT significa Ultra Heat Treatment en el que la leche se calienta a una temperatura muy alta durante muy poco tiempo (unos pocos segundos o menos). Esto asegura cero bacterias en la leche a diferencia de la leche pasteurizada. La bacteria cero posteriormente ayuda a mantener una larga vida de la leche. Cuando se empaca en condiciones asépticas en Tetrapak, la leche puede tener una vida útil de hasta 180 días.
Esta leche es como cualquier leche normal sin ningún tipo de aditivo o conservante y es buena para la salud como cualquier leche normal.
Los consejos de uso generalmente se mencionan en los paquetes que uno debe seguir.
¿Son estas leches empaquetadas (Good Life, Nandini) seguras para la salud?
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