¿Es cierto que los lácteos te hacen engordar?

Eliminar los productos lácteos de tu vida disminuirá tu ingesta calórica diaria, lo que inevitablemente conducirá a la pérdida de peso. El aumento de peso o la pérdida de peso está determinado por las calorías en comparación con la cantidad de calorías que quema ese día. Esta es la razón por la cual Michael Phelps, cuando entrena para las Olimpiadas, podría comer más de 10,000 calorías por día y aún así mantenerse en buena forma física.

Los productos lácteos tienen inherentemente grandes cantidades de calorías porque contienen mucha grasa y proteína. Como son la principal fuente de alimento para un ternero en crecimiento, tiene sentido que la leche (y sus productos asociados) tenga muchos nutrientes y calorías para facilitar el desarrollo.

Sin embargo, la leche también proporciona muchos nutrientes útiles para el crecimiento y el desarrollo, como el calcio y las proteínas. Todos estos son útiles para el cuerpo humano. Tomar leche descremada y yogur bajo en grasa puede ayudarnos a obtener estos nutrientes sin las calorías adicionales.

Si bien eliminar los lácteos de su dieta puede ayudarlo a perder peso, es posible que también esté perdiendo nutrientes importantes, especialmente calcio. Puede ser una mejor idea reemplazar productos lácteos altos en grasa (leche entera, helado, crema) con productos lácteos bajos en calorías (leche desnatada, yogures) para recibir los nutrientes beneficiosos.

Además, es posible que desee intentar eliminar menos elementos ricos en nutrientes de su dieta en lugar de productos lácteos, especialmente pan blanco, pasta blanca, arroces blancos, alimentos procesados, papas fritas, etc.

Última nota: la comida no es mala para ti en función de la cantidad de calorías que tiene. Asegúrese de tener en cuenta el contenido de nutrientes de los alimentos también. Un gran ejemplo son los aguacates, que son altos en calorías, pero también contienen un montón de grasas saludables y nutrientes importantes.