Hola,
Permítanme explicarles el concepto de los alimentos con bajo contenido de carbohidratos y por qué los carbohidratos son labulados como insalubres.
Los carbohidratos se digieren a azúcares simples y se absorben en la sangre. Primero llega al hígado, que decide su destino. O bien se distribuye al cuerpo, se almacena como reserva en el hígado o se empaqueta en grasa durante un día de hambre. Cuando muchos hidratos de carbono llegan al hígado a la vez, todo el material se empaqueta en grasa cercana (barriga) y empezamos a aumentar de peso.
¿Cómo podemos evitarlo?
Una forma simple de evitarlo es no dejar que una gran cantidad de carbohidratos lleguen al azúcar de una sola vez. Esto se hace con fibra en el intestino. Así que simplemente coma más alimentos fibrosos.
La fibra tampoco proporciona energía. Necesita energía para procesarse en el intestino y a veces se los denomina alimentos con ENERGÍA NEGATIVA.
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La fibra también proporciona muchos otros nutrientes como minerales, vitaminas, antioxidantes y otros fitoquímicos.
Alimentos bajos en carbohidratos:
Todas las verduras encabezan la lista. (Excepto verduras con almidón como la papa).
Las ensaladas y la sopa de verduras son una excelente opción.
Los granos enteros son ricos en fibra. Proporcionan hidratos de carbono pero de forma controlada. Asegurándonos de que no ganemos peso.
Leí una de las respuestas que decía leche. Yo sugeriría lo contrario. La leche es seriamente fibra. Ahora se está descubriendo que la leche es altamente peligrosa para la mayoría de la gente en estos días. Tiene una gran cantidad de hormonas de crecimiento y calcio.
Evite la leche y los productos lácteos a toda costa.
No permanezca con hambre y llene su estómago con alimentos con calorías negativas y alimentos con bajo contenido de carbohidratos y alto contenido de fibra.
Aclamaciones
Nikhil
