En gran medida, no realmente.
La indigestión tiene una definición bastante incompleta y ambigua.
Sí, significa que el cuerpo de una persona no puede (correctamente) digerir la comida, pero generalmente omite la causa de esa incapacidad.
Históricamente, en todos los países / naciones que lo usan, esta palabra se asocia invariablemente con comer en exceso. Incluso los médicos coinciden en que la indigestión aparece simplemente cuando uno come demasiado.
La inhabilidad de digerir un alimento específico se considera una cosa diferente, generalmente llamada intolerancia . Como en la intolerancia a la lactosa .
Dicho todo esto, los alimentos nuevos / extraños solo pueden causar indigestión si se consumen en exceso, como cualquier otro alimento familiar. En la mayoría de los casos, la intolerancia (o peor, la alergia, que es un animal completamente diferente) realmente no se puede entrenar en contra.
Pero es bueno ampliar tus horizontes culinarios y acostumbrarte a sabores y texturas que al principio pueden percibirse como “demasiado pesadas” o “demasiado duras”, enviando así una señal “demasiado completa” al cerebro y dándole a uno lo que se conoce como “indigestión falsa”, prácticamente indistinguible de una “real” (simplemente desaparece más rápido y, a menudo sin pastillas).
