¿Qué vitaminas y minerales son esenciales para la salud humana y qué hacen?

MINERALES


  1. Calcio : crea y protege huesos y dientes. Importante en el funcionamiento nervioso, la coagulación de la sangre, la regulación de la presión arterial y la salud del sistema inmunológico.
  2. Fósforo : ayuda a convertir alimentos en energía. También ayuda a construir dientes y huesos.
  3. Cobre : parte de muchas enzimas, tiene un papel importante en el metabolismo del hierro.
  4. Fluoruro : evita que las caries dentales comiencen o empeoren.
  5. Hierro – Necesario para el metabolismo energético. Ayuda a la hemoglobina en los glóbulos rojos y la mioglobina en las células musculares transporta oxígeno por todo el cuerpo.
  6. Magnesio : funciona con el calcio en la contracción muscular, la coagulación de la sangre y la regulación de la presión arterial. También forma parte de muchas enzimas.
  7. Potasio – Equilibra los fluidos en el cuerpo, juega un papel importante en la transmisión nerviosa y la contracción muscular.
  8. Zinc – Necesario para el desarrollo normal del feto, la producción de esperma, el crecimiento normal y la maduración sexual, necesarios para el sistema inmunológico, el gusto, el olfato y la curación de heridas.
  9. Azufre : esencial para el cabello, la piel y las uñas saludables.

VITAMINAS


  1. Vitamina A : mantiene saludables los tejidos y la piel. Importante para la visión normal, el sistema inmune y la reproducción.
  2. Vitamina B 12 – Ayuda a crear nuevas células, ayuda a crear nuevos glóbulos rojos. La vitamina B12 también ayuda a prevenir la anemia megaloblástica que hace que la gente se sienta cansada y débil.
  3. Vitamina C – Importante para una dieta saludable además de ser un antioxidante altamente efectivo. Ayuda a hacer colágeno, un tejido conectivo que teje heridas y apoya las paredes de los vasos sanguíneos.
  4. Vitamina D : fortalece los huesos y los dientes. También ayuda a prevenir diferentes tipos de enfermedades.
  5. Vitamina E : aunque inicialmente se esperaba que la suplementación de vitamina E tuviera un efecto positivo en la salud, la investigación no ha respaldado esta esperanza, aunque hay un estudio que sugiere que puede desacelerar la progresión de la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia.
  6. Vitamina K – Esencial para la coagulación de la sangre. La vitamina K también es necesaria para construir huesos fuertes.
  7. Ácido fólico : es una vitamina B. Puede reducir el riesgo de defectos congénitos del cerebro y la médula espinal de un recién nacido. También tiene una parte importante en la división celular.