Las frutas están cargadas de antioxidantes, vitaminas y minerales saludables, por lo que comerlas con moderación es bueno para las personas sanas. Sin embargo, muchos se benefician al restringir su consumo de fruta.
La fructosa, un azúcar simple que se encuentra en la fruta, se metaboliza preferentemente en grasa en el hígado, y comer grandes cantidades se ha relacionado con efectos metabólicos y endocrinos negativos. Por lo tanto, comer grandes cantidades, o peor, nada más que fruta , lógicamente puede aumentar el riesgo de una serie de problemas de salud, desde la resistencia a la insulina y la leptina al cáncer.
Por ejemplo, la investigación ha demostrado que las células tumorales pancreáticas usan fructosa, específicamente, para dividirse y proliferar, lo que acelera el crecimiento y la diseminación del cáncer.
Como norma general de salud, recomiendo limitar el consumo total de fructosa a unos 25 gramos por día en promedio, y eso incluye la fructosa de la fruta. Sin embargo, si tiene resistencia a la insulina, enfermedad cardíaca, cáncer o presión arterial alta, tal vez quiera reducirla a 15 gramos o menos.
Fuente: Sorprendentes peligros para la salud asociados con una dieta de todas las frutas
Gracias Dave por A2A
