¿No es saludable? No, o las compañías cerrarían rápidamente. ¿Es tan fresco como del mercado, o mejor aún, directamente de un campo o de las ramas de un árbol o arbusto? No.
Curiosamente, en mis viajes he encontrado que las frutas y verduras frescas a menudo son más caras en los Estados Unidos que las congeladas o enlatadas. En países como México, todo lo contrario. Fresco es barato, enlatado y congelado bastante caro.
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