Hacer dieta es la práctica de comer alimentos de manera regulada y supervisada para disminuir, mantener o aumentar el peso corporal. Hacer dieta a menudo se usa en combinación con ejercicio físico para perder peso, comúnmente en personas con sobrepeso u obesidad. Algunas personas, sin embargo, siguen una dieta para aumentar de peso (generalmente en forma de músculo). Las dietas también se pueden usar para mantener un peso corporal estable. 
Fuente: ¿Cómo controlar comer?
Las dietas para promover la pérdida de peso generalmente se dividen en cuatro categorías: baja en grasas, baja en carbohidratos, baja en calorías y muy baja en calorías. [1] Un metaanálisis de seis ensayos controlados aleatorios no encontró diferencias entre los principales tipos de dieta (baja en calorías, baja en carbohidratos y baja en grasas), con una pérdida de peso de 2 a 4 kilogramos en todos los estudios. [1] A los dos años, todos los tipos de dieta con calorías reducidas causan la misma pérdida de peso independientemente de los macronutrientes enfatizados. [2] En general, la mejor dieta es aquella en la que se encuentra una manera de comer menos calorías de cualquier manera que se pueda
Considerando que, el control de la dieta es similar, pero se centra más en una dieta que restringe a una persona a un número limitado de calorías por día.
