Aunque los productos lácteos generalmente son opciones saludables, las versiones con toda la grasa pueden causar molestias intestinales después de la cirugía de la vesícula biliar. Esto es especialmente cierto si consume varios tipos de estos alimentos en una sola comida, como un vaso de leche entera que acompaña a un plato que contiene queso entero. En lugar de productos lácteos completos en grasa, sustituya las versiones bajas en grasa o sin grasa de leche, yogur, queso y otros alimentos lácteos. Elija helado bajo en grasa o yogurt congelado sobre helado premium, y reemplace la mantequilla con versiones reducidas de grasa de margarina u otros productos para untar.
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