¿Cómo afecta el transfat a la función cerebral?

Samuel Goldwyn tenía una frase para describir el negocio de la realización de películas
“Nadie sabe nada”
Y en ninguna parte esto es más cierto que nuestro conocimiento (o falta de él) sobre el cuerpo humano.
El hábito más molesto que tiene la gente es cómo llegar a conclusiones sin pensarlo

Y, desafortunadamente, esas dos cosas constituyen una combinación mortal para desinformar sobre cómo obtener y mantenerse saludable. Luego se agrega a eso la forma en que las personas hacen un uso incorrecto de las estadísticas y los datos, y se produce una tormenta perfecta en la que las personas se engañan, se confunden y temen al mismo tiempo.
Por supuesto, no ayuda cuando la gente quiere soluciones fáciles a preguntas complejas.

Al considerar el valor de cualquier afirmación sobre la salud, trate de tener esto en cuenta:

1. No te olvides de la variación de la población.
Hace algunos años, era noticia de primera página que alguien había muerto mientras tomaba éxtasis y esto demuestra que el éxtasis es peligroso. Cuando la gente me dijo, dije: “Oh, eso lo hace más seguro que coger la gripe”. Me miraron horrorizados y señalaron que, como solo 3 millones toman E cada fin de semana en Gran Bretaña, la tasa de mortalidad es de 1 en 3 millones, mientras que la tasa de mortalidad por gripe era de 2 muertes por 100,000, lo que significa que se esperarían 60 personas morir en una población de 3 millones “-Estimaciones de muertes asociadas con la influenza estacional – Estados Unidos, 1976-2007
¿Qué tiene que ver eso con el precio del queso, puedes preguntar? Bueno, la próxima vez que alguien le cuente algún “hecho” de salud, pregúnteles a qué parte de la población es relevante. Si te miran confundidos, están hablando toro. La prueba más interesante para mí es la prueba LD50. Ese es el nivel de una sustancia química que mata al 50% de la población de animales de prueba. En ese nivel, la población es tan variada que el 50% del tiempo, un animal sobrevivirá mientras su vecino empuja las margaritas.

2. No te olvides de los procedimientos de investigación.
Aprendimos mucho sobre las condiciones humanas de los nazis porque no tenían ningún problema para cortar a la gente. No hacemos esto porque respetamos la humanidad de nuestros pacientes y los sujetos de nuestros experimentos, lo que significa que debemos encontrar otras formas de obtener la información que queremos. El problema es que la mayoría de las formas que usamos actualmente no son muy efectivas para descubrir cosas en el cerebro. Estamos tratando de mirar dentro de una caja sin abrir la caja y eso no es fácil. Obtenemos destellos durante las operaciones cerebrales abiertas, pero sin el respaldo de una investigación completa sobre el estilo de vida de la persona, es difícil obtener resultados significativos. Las imágenes por resonancia magnética vienen de lejos. ¿Estoy diciendo que toda la investigación actual es incompetente? De ninguna manera. Estos son muchos trabajos realmente brillantes mientras escribo esto. Lo que estoy diciendo es que tienen que subir una montaña empinada para extraer datos significativos y que la población en general debería reducirlos un poco si no lo hacen todo.

3. La ciencia está rota.
El problema es el patrocinio. Cuando Karl Popper discutió los resultados de la investigación que sugería que no es que las personas que fuman contraigan cáncer, sino que las personas que son más propensas al cáncer tienen más probabilidades de fumar, no me sorprendió. Estaba siendo financiado por la industria del tabaco. Cuando sus ganancias futuras están directamente relacionadas con usted obteniendo un resultado particular que desean, obtendrá ese resultado. Incluso cuando no haya influencia directa de los patrocinadores, hay una gran presión para realizar cualquier tipo de subvención. Y prestigiosas universidades y laboratorios de todo el mundo compiten por esas mismas subvenciones. Así que la investigación se apresura y se hacen alocadas afirmaciones sobre el trabajo que más tarde se demuestra que son exageraciones excesivas en el mejor de los casos y fabricaciones completas en el peor. SegúnRetraction Watch: el seguimiento de las retractaciones como una ventana al proceso científico, la cantidad de retracciones aumenta cada año, presumiblemente después de que el laboratorio en particular recibió su nueva concesión. De lo que estamos hablando aquí son científicos honestos y éticos que intentan sinceramente contribuir a nuestro entendimiento y empujan los límites de la ignorancia a ser presionados para que actúen a plazos ridículos al igual que el resto del mundo de los negocios, y no pueden trabajar así y produce resultados de calidad más de lo que el resto de nosotros podemos.

Y ni siquiera he hablado sobre el efecto del experimentador o el sesgo de confirmación como se lo llama ahora.

Entonces, en respuesta a su pregunta: no tengo ni idea ni nadie más

Pero si supiera una respuesta, no importaría de todos modos.

Lo que realmente estás preguntando es
¿Cómo afecta el transfat a mi función cerebral?

Y nadie puede responder eso sin conocerte: tu cuerpo y tus circunstancias: ¿recuerdas la variación de la población?

Mi sugerencia:
Busque la respuesta simple en lugar de la sencilla.

En lugar de tomar la forma “fácil” de simplificación, consejos inexactos para automedicarse, tome el enfoque más simple y discútalo con un profesional de la salud cuya opinión confíe. Ahora que no tiene que ser un doctor. Personalmente, tengo una opinión muy baja de los médicos occidentales debido a su incapacidad para manejar el efecto Placebo.
Cuando quiero causar problemas, les hago dos preguntas:

• ¿Cuál es su tasa de éxito, es decir, cuántas visitas tarda en llegar al diagnóstico correcto?
• Sabiendo que existe el efecto Placebo, ¿cuánto de su éxito es atribuible al placebo y cuánto es atribuible a su habilidad real? Eso es realmente fácil de probar por cierto. La próxima vez que un médico afirme que algún sistema alternativo es “solo el efecto Placebo”, simplemente tome los resultados de ese profesional y deduzca los resultados del médico y cualquier diferencia es el efecto del médico. Si la diferencia es negativa para el médico, ¡huya!

Si quiero ser realmente malvado, también pregunto:

• ¿Cuánto de su trabajo es simplemente paliativo y cuánto es verdaderamente intervencionista en el que el cuerpo no solo se curaría sin su actividad?

¿Estoy diciendo que todos los médicos no son más que médicos Ju Ju Witch vendiendo aceite de serpiente? Ciertamente no, hay muchos buenos doctores. Solo digo que la mayoría son Ju Ju Witch Doctors vendiendo aceite de serpiente, pero son demasiado deshonestos y arrogantes como para admitirlo. Es por eso que la industria de la salud alternativa está floreciendo. Si los médicos pudieran hacer su trabajo, las personas no acudirían a profesionales alternativos en masa y gastarían una gran cantidad de dinero con ellos. No me malinterpreten: si mi apéndice explotara mañana, no tendría ningún problema con ver a un médico y extirparlo quirúrgicamente. Sin embargo, confiaría en la mayoría de los médicos para ayudarme a evitar que explote en primer lugar.

Y ni siquiera empieces con las tres crisis médicas más importantes que se nos vendrán encima en los próximos 15-20 años.

Entonces, ¿a qué tipo de profesional de la salud me refiero? Alguien que ha dedicado su vida a comprender el cuerpo y entiende que su cuerpo es diferente de todas las otras personas en este planeta. Ahora que puede ser un médico (recuerde que hay algunos buenos) o podría ser una alternativa. No importa. Todo lo que importa es que han dedicado el tiempo y el esfuerzo y confías en ellos.

Gracias por el A2A, Raqib, incluso si no era lo que estabas buscando