Sin los datos completos de las encuestas que no tengo es imposible decirlo con certeza, pero me arriesgaría a suponer que, debido a los tiempos establecidos (5-7 horas), es solo dormir, también creo que puede estar confundiendo a REM dormir con sueño profundo
Hay 5 etapas de sueño y el sueño REM se produce en hechizos en todo el centro, creo tres (ver enlace a continuación)
Cuando los científicos dicen que las personas de edad X necesitan N horas de sueño, ¿son esas estimaciones basadas en la cantidad promedio de sueño REM que tales horas permitirán?
En cuanto a las estadísticas, no se basa en un promedio como tal, sino en encuestas de puñado de voluntarios y cuestionarios, tan solo una croossección, que suele ser un indicador bastante razonablemente preciso, y diría que es sueño total en lugar de simplemente sueño REM