Depende de cómo organices tu comida y tu tipo metabólico.
En general, según Colleen Patrick-Goudreau, “cuando dejas de comer animales o productos derivados de animales, en realidad estás reduciendo una gran cantidad de grasa. Estás comiendo la misma cantidad de alimento pero constitucionalmente, están hechos de diferentes componentes La comida es diferente porque no es tan grasosa “. Por eso es por lo que Colleen recomienda “a las personas que consuman más calorías de las plantas, frutas y vegetales, y puedes hacerlo de manera muy saludable aumentando el volumen de tu ingesta de alimentos”. Veganismo: ¿una moda no saludable o una dieta saludable sostenible?
Algunas personas necesitan más plantas grasas que otras para sentirse saciadas. Otros pueden necesitar un poco más de almidón.- Bajo en grasa vs. bajo en carbohidratos en la pérdida de peso: ¿Qué muestra la investigación?
Entonces, sí, puede estar muy satisfecho con una dieta vegana, pero tendrá que hacerlo bien (para su cuerpo). Otros artículos pueden ser útiles:
Cómo evitar el aumento de peso no deseado en una dieta basada en plantas
Cómo ganar músculo y fuerza en las plantas (Entrevista con Jack Norris, RD – Parte 1)
2014 Preguntas y respuestas de fin de año: ¿nueces carnosas + fruta, evitando sal + grasa?