¿Qué sucede si comes medio kilo por día de caviar de muy alta calidad?

Una búsqueda rápida en Google de Información nutricional de Caviar le mostrará que 100gr contiene aproximadamente el 27% de las grasas que necesita diariamente, el 196% de colesterol, el 50% de proteínas y el 62% de sodio.

Si pudieras engullir medio kilo por día, obtendrás muchas, demasiadas grasas, proteínas y sales de las que necesitas. Esto se convertirá muy rápidamente en un problema.