El aceite de ballena proviene de la grasa de ballena. Es una fuente de omega-3 y vitamina D. Puede obtener el mismo beneficio nutricional del aceite de pescado o aceite de semilla de lino. Además, las ballenas ocupan un lugar destacado en la cadena alimentaria y concentran las toxinas de los alimentos que consumen. Probablemente un mayor contenido de mercurio y otras toxinas bioacumuladas que encontrarías en el atún.
La única fuente (legal) sería de uno de los pocos grupos con licencia para capturar ballenas (no creo que puedan venderlo, creo que solo se puede compartir, pero no es positivo),
La IWC establece límites de captura de ballenas de subsistencia aborigen para los pueblos aborígenes en cuatro países: los Estados Unidos ( cabeza de ballena y gris); Dinamarca (Groenlandia) ( aleta , minke , bowhead y jorobada ); San Vicente y las Granadinas ( jorobada ); y Rusia (gris y bowhead )
Página en fas.org
La caza de ballenas aborigen
Grasa de ballena
