Cuando omito una comida, no me debilito, pero me da dolor de cabeza. Se desvanecerá en una o dos horas después de haber comido. ¿Porqué es eso? ¿Por qué mi cuerpo no puede administrarse un poco más y mi cerebro no puede? ¿Hay una razón científica / biológica para eso?

Llegué a saber que más del 90% del dolor de cabeza se debe a la ingesta de agua insuficiente.

Según su dicho, el dolor de cabeza desaparece en una o dos horas después de tomar la comida.
Mientras toma su comida, está consumiendo agua junto con sus comidas. Por lo tanto, el agua no llegará exactamente a las partes necesarias hasta que se digiera la comida, a menos que consuma 1-2 horas (depende de la ingesta de alimentos).
Por lo tanto, cuando quiera saltearse una comida, intente tomando un vaso de agua por cada 15min-20min (consuma al menos 1 ½ – 2 litros). Si se siente mejor, la razón puede ser esta. De lo contrario, consulte al doctor.
Nota: Cuando siga esto, su estómago debe estar vacío y no debe tomar ningún tipo de alimento sólido / líquido mientras hace este proceso. Debe haber un intervalo de por lo menos 30 minutos antes de tener cualquier tipo de alimento.