Su pregunta carece de especificidad.
Tendría que vincular alimentos específicos a productos químicos neuroactivos y luego a las condiciones fisiológicas. Lo cual solo puede hacerse caso por caso, como vincular el mercurio con el daño cerebral fisiológico o la depresión.
- Intoxicación por metilmercurio: estudios clínicos, radiológicos, toxicológicos y patológicos a largo plazo de una familia afectada.
- Los niveles totales de mercurio en sangre y la depresión entre los adultos en los Estados Unidos: Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2005-2008.
- Mercurio en atún enlatado: variación blanca versus ligera y temporal.
No hay generalizaciones sobre alimentos refinados, aditivos alimentarios u otras sustancias sin más investigación.
