Un gran problema para las personas mayores es que obtienen casi todo su conocimiento nutricional de la televisión, todavía creen que los huevos, la grasa saturada natural y la mantequilla son malas para ellos. Todavía creen que se supone que los consejos alimentarios del USDA los hacen más saludables, en lugar de solo ayudar a vender granos de OGM.
Hace poco vi un estudio de investigación que mostraba que los niños criados con sus abuelos unos días a la semana tenían entre 30 y 40% más de probabilidades de tener sobrepeso u obesidad. Al parecer, los investigadores esperaban una diferencia mucho menor debido a la menor actividad física de los abuelos y estaban muy sorprendidos por los resultados. Conocí la respuesta de inmediato, cuando los abuelos llevan a los nietos a McDonalds para una hamburguesa, papas fritas y una Coca, AÚN piensan que están comprando comida REAL, como hace 30 años cuando criaban a sus propios hijos. Y esperan los mismos resultados que cuando realmente era comida de verdad. Creen que el JMAF es exactamente lo mismo que el azúcar líquido, etc. Aún piensan que está bien enviar cupcakes a la escuela para toda la clase por un cumpleaños.
Cambiar su propia dieta es difícil, la de otra persona tiene que ser al menos 10 veces más difícil, pero aquí hay algo que podría intentar:
Porque todas las personas mayores ahora tienen miedo a la muerte por demencia y Alzheimer. Conocen personas de su edad o un poco mayores que tienen demencia. Así que toma una copia de Grain Brain por el Dr. Perlmutter en tu biblioteca o librería. Habla mucho sobre cuán malo es el alto contenido de carbohidratos / bajo contenido graso para tu cerebro y por qué necesita muchas grasas saludables.
Escanee el libro y busque cosas que puedan conectarse con ellos y busque los momentos apropiados para compartir.
