Los alimentos procesados son generalmente los que procesa la industria antes de venderlos al cliente. Por ejemplo tocino, carne de deli y otro tipo de comida. La OMS clasificó los alimentos procesados en la categoría número uno de carcinógenos en 2016 junto con el hábito de fumar y otras causas graves de cáncer, pero a decir verdad, los alimentos procesados no son tan malos como parecen.
Los alimentos procesados no son saludables principalmente debido al contenido de sodio en ellos y los conservantes artificiales añadidos, así como la grasa y otros contenidos. Si compra cualquier alimento procesado, controle el porcentaje de ingesta diaria recomendada de valor diario para el tamaño de la porción y recuerde que el 5% o menos es demasiado menos (bueno para usted), el 15% o más es demasiado (malo para usted)
En general, si comes con limitaciones, está bien consumir alimentos procesados y no tan mal como fumar y beber con seguridad.