Siendo vegetariano en India, ¿cómo me ocupo de la maduración artificial de frutas y verduras?

Aquí, eche un vistazo a este pdf que será útil para comprender mejor el tema-

http://agritech.tnau.ac.in/horti…

Estas son las pérdidas de comer frutas maduradas artificialmente

Solución-

Lave bien las frutas antes de consumirlas. Mantenga bajo agua corriente durante unos minutos para lavar los productos químicos.

La fruta madurada artificialmente se puede identificar por su falta de un color uniforme. Por ejemplo, los mangos maduros artificialmente serán verdes y amarillos en parches alrededor de la superficie. Esto puede deberse a que han sido tratados y el producto químico no ha llegado a toda la fruta. La fruta adquiere el color amarillo, pero como los azúcares de la fruta permanecen inmaduros, no tiene un sabor dulce. La carne tampoco estará completamente madura en el interior. La fruta madurada artificialmente será seca y menos jugosa en comparación con una madurada naturalmente. Tampoco tendrán el dulce aroma que viene con una fruta natural.

Sin embargo, el mejor método para evitar la amenaza de químicos dañinos en sus alimentos es comenzar su propia huerta si tiene espacio. Si cultivas tus propias hierbas y vegetales, estarás seguro de que lo que estás comiendo es fresco y natural. Algunos vegetales y hierbas son rápidos y fáciles de cultivar y requieren poca o ninguna experiencia en jardinería. Las verduras y legumbres como la coliflor, las zanahorias, los guisantes, los frijoles, los tomates cherry y los pepinos son algunos ejemplos que requerirán una atención mínima.

Idealmente, un huerto pequeño y manejable sería el mejor lugar para comenzar. Debe estar cerca de la puerta de su cocina para que sea de fácil acceso y conveniente. Si no tiene suficiente espacio, puede plantar sus vegetales en contenedores. Comience con los recipientes en los que entra su comida. Pueden usarse recipientes de plástico viejos con helado y botellas de plástico vacías que normalmente se pueden tirar como recipientes para comenzar a sembrar. También puede cultivarlos en bolsas o incluso usar cestas colgantes.

Asegúrese de que las hierbas y vegetales estén en un lugar que pueda recibir una cantidad adecuada de luz solar. Un lugar ideal sería aquel en el que tomaría el sol regularmente. Como estas plantas son para su propio consumo, necesitan crecer rápidamente en poco tiempo. Evite colgar árboles y edificios que puedan arrojar sombras sobre sus florecientes plantas.

Es fácil obtener semillas de una tienda de jardinería o de amigos que ya han comenzado sus propios jardines. Cuando compra un paquete de semillas, normalmente recibe más de lo que necesita, por lo que también puede compartirlo con sus amigos si también deciden dedicarse a la jardinería. Los paquetes de semillas generalmente vienen con una descripción de las condiciones requeridas para el crecimiento de las plantas. Tome nota de qué plantas son buenas para espacios pequeños, resistentes a enfermedades y tienen buenos rendimientos. Algunas verduras también se pueden comprar en un centro de jardinería, ya comenzado.

Antes de comenzar a plantar, asegúrese de que el suelo que usa sea fértil y saludable. Enriquezca con compost, que es básicamente las cáscaras de frutas y verduras, cáscaras de huevo y otra materia orgánica que se encuentra en su cubo de basura. Esto ayudará a preservar el medio ambiente.

Fuente- Cómo detectar y evitar las frutas maduradas con el químico de carburo de calcio – AfroMum