Hola,
Permítanme destacar algunos beneficios para la salud de los Hongos Shiitake:
1. Combate la obesidad : ciertos componentes del hongo shiitake tienen efectos hipolipidémicos (reductores de grasa), como la eritadenina y el b-glucano, una fibra dietética soluble que también se encuentra en la cebada, el centeno y la avena. Los estudios han informado que el b-glucano puede aumentar la saciedad, reducir la ingesta de alimentos, retrasar la absorción de la nutrición y reducir los niveles plasmáticos de lípidos (grasas).
Los hongos shiitake pueden ayudar a prevenir el aumento de peso corporal, la deposición de grasa y el triacilglicerol en plasma cuando se agrega a una dieta alta en grasas. Esto alienta un esfuerzo para realizar estudios en humanos que examinen la eficacia de los hongos shiitake para la prevención y el tratamiento de la obesidad y los trastornos metabólicos relacionados.
2. Apoye la función inmune : los hongos tienen la capacidad de estimular el sistema inmunitario y combatir muchas enfermedades proporcionando importantes vitaminas, minerales y enzimas.
El consumo de hongos mejora la función efectora de la célula y mejora la inmunidad intestinal. También hay una reducción de la inflamación debido al consumo de hongos.
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3. Destruir las células cancerígenas : los hongos shiitake ayudan a combatir las células cancerosas y el lentinan en los shiitakes ayuda a sanar el daño cromosómico causado por los tratamientos contra el cáncer. Esto sugiere que los shiitakes podrían usarse como un posible tratamiento natural contra el cáncer.
4. Apoye la salud cardiovascular : los hongos Shiitake tienen compuestos de esteroles que interfieren con la producción de colesterol en el hígado. También contienen potentes fitonutrientes que ayudan a evitar que las células se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos y forman acumulación de placa, lo que mantiene la presión arterial saludable y mejora la circulación.
5. Contiene propiedades antimicrobianas : se comparó la efectividad de los hongos shiitake con la del componente activo en el enjuague bucal para la gingivitis, que contiene clorhexidina.
El número total de bacterias, así como el número de ocho organismos clave en la comunidad oral se investigaron después del tratamiento. Los resultados indicaron que el extracto de hongo shiitake redujo el número de organismos patógenos sin afectar a los organismos asociados con la salud, a diferencia de la clorhexidina, que tuvo un efecto limitado en todos los organismos.
6. Aumente la energía y la función cerebral : los hongos Shiitake son una gran fuente de vitaminas B, que ayudan a respaldar la función suprarrenal y convierten los nutrientes de los alimentos en energía utilizable. También ayudan a equilibrar las hormonas de forma natural y atraviesan la niebla del cerebro para mantener el enfoque todo el día e incluso mejorar el rendimiento cognitivo.
Agregar setas shiitake a su dieta puede darle el impulso extra de vitaminas B que necesita para evitar una deficiencia.
7. Proporcione vitamina D : aunque la vitamina D se obtiene mejor del sol, los hongos shiitake también pueden proporcionar una fuente decente de esta vitamina esencial. La vitamina D es importante para la salud de los huesos y también para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes, enfermedades autoinmunes y algunos tipos de cáncer. Es vital para la absorción y el metabolismo del calcio y el fósforo, también.
Obtener un amplio suministro de vitamina D también ayuda a regular y apoyar el sistema inmunológico, mantener un peso corporal saludable, mantener la función cerebral a medida que envejece, reducir la gravedad de los síntomas del asma, reducir el riesgo de desarrollar artritis reumatoide en las mujeres y reducir el riesgo de desarrollar esclerosis múltiple. Los hongos, así como el salmón silvestre, los productos lácteos crudos y los huevos, son los mejores alimentos ricos en vitamina D.
8. Promueva la salud de la piel : cuando se toma selenio con vitaminas A y E, puede ayudar a reducir la gravedad del acné y las cicatrices que pueden ocurrir después. Cien gramos de hongos shiitake contienen 5,7 miligramos de selenio, que es el 8 por ciento de su valor diario. Eso significa que los hongos shiitake actúan como un tratamiento natural para el acné.
Como todos sabemos, el exceso de todo es dañino. Debes tomar todo con moderación.
Debe tomarlos en cantidades moderadas en diferentes formas.
