¿Puede ser perjudicial si un humano come una gran cantidad de plátanos en un día?

Claro, por valores de inmensa importancia. La cantidad y la proporción importan, no la comida en particular. Si comes demasiado de cualquier cosa (incluso agua) puede volverse tóxico.

Sin embargo, como cuestión práctica, es imposible comer una dosis tóxica de algunos alimentos porque simplemente no encajan. Supongo que corres el riesgo de ahogarte con plátanos antes de enfrentar la toxicidad.

Cualquier cantidad de plátano que un humano pueda ingerir probablemente sea bastante segura.

http://thebananagirl.com/potassi

Supuestamente, Banana Girl ha comido 50 plátanos en un solo día y regularmente come alrededor de 30 plátanos por día. No he investigado sus fuentes, pero ella afirma que tendría que comer 318 plátanos en 30 segundos para poder tomar una dosis letal de potasio.

Creo que su consumo de banano es verificado por otras personas. Así que quiero decir, ella está claramente viva todavía, por lo que las bananas no deben estar haciendo grandes daños. No creo que comer tanto de un solo alimento sea saludable a largo plazo, sino para cada uno.

Me gustaría decir que la Chica Banana probablemente trabajó hasta esa cantidad con el tiempo y que pasar de 0-3 plátanos por día a 30 plátanos por día es una receta para el estreñimiento y posiblemente otros síntomas angustiantes.

Nop. SON una cura buena y natural para el estreñimiento, sin embargo, tenga en cuenta.