Los mariscos no son más saludables por definición. Muchas formas tienen menor contenido de grasa, por lo que muchas personas simplemente suponen que es más saludable.
Los mariscos tienen sus propios riesgos, desde la intoxicación por ciguatera hasta altos niveles de mercurio.
Ya se trate de carne o marisco, ejercite la diligencia debida y seleccione en consecuencia.
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