He hecho varios ayunos secos y de agua en los últimos años. El primero implica agua potable y solo agua, sin ningún tipo de limón, jugo, miel u otra sustancia. Si bien estamos en este tema, creo que es incorrecto llamar “beber solo” a los jugos “rápidos” porque el cuerpo de uno todavía se alimenta. El ayuno implica un cambio sísmico en la forma en que su cuerpo opera en el nivel fisiológico. Cambia a alimentación desde adentro. Por lo tanto, “jugo rápido” no es rápido, a pesar de lo que muchos de los seguidores del regimiento podrían pensar. Por supuesto, el ayuno seco implica no consumir nada en absoluto.
Para comenzar a responder a su pregunta, declararé que la forma en que se siente dependerá mucho de sus hábitos dietéticos, de ejercicio y de estilo de vida previos. Cuando ayunas, tu cuerpo se libera del mayor drenaje de energía que tiene: procesa los alimentos que entran en tu boca y salen por el otro extremo. Por lo tanto, los recursos se liberan, quizás por primera vez, para abordar cosas que normalmente permanecen desatendidas. Por lo general, y dadas nuestras terribles elecciones en nutrición y ecología, implica algún tipo de limpieza. Durante este proceso, el cuerpo liberará las toxinas que se almacenaron temporalmente (a menudo permanentemente) en diversos tejidos y los enviarán a la corriente sanguínea. Sus riñones, hígado y piel tratarán de filtrarlos y eliminarlos. Dado que este proceso lleva tiempo, experimentará una mayor concentración de sustancias tóxicas en la sangre, lo que puede causar dolores de cabeza, síntomas de enfermedad, fiebre y otros “cumplidos”.
Ahora, comienzas a ver que cuanto más tóxico fuiste en primer lugar, mayor es el potencial de estos síntomas. Lo que es más, cuán nítidamente usa la posibilidad de limpiar el cuerpo depende también de la vitalidad que tenga. Por lo general, cuanto más rápido experimentes los síntomas, mejor. Esto significa que su cuerpo tiene mucha energía y reacciona bruscamente. En este sentido, los cuerpos de los niños son extremadamente vitales. Es precisamente por esta razón que los niños se enferman mucho más que los adultos. Simplemente hablando, responden a las toxinas y virus con mucho más entusiasmo que los adultos, cuyos cuerpos se ven obligados a dejar estas cosas a favor de lidiar con problemas más acuciantes (como el de un bistec enorme que un adulto acaba de meter en el estómago). El cuerpo de uno puede tomar un tiempo para descansar antes de que comience a limpiarse. Por lo tanto, para obtener cualquier tipo de beneficio, se recomiendan ayunos prolongados (más de 10 días).
En resumen, cómo te sientas cuando no comes dependerá por completo de la vida que hayas llevado hasta ese momento. Este último determinará tanto su vitalidad como el nivel de toxicidad.
Primero intenté ayunar cuando estaba cambiando de veganismo a alimentos crudos a base de plantas, centrados principalmente en frutas y verduras de hoja verde. De vez en cuando y rara vez como algo de semillas, pero eso es principalmente un resultado de las circunstancias y no es mi elección.
El ayuno fue de 4 días e involucró beber solo agua. Me sentí hambriento por un día después de dejar de tomar comida la noche anterior. Para mí, el hambre desaparece el día 2 y simplemente no existe el día 3. Puedo seguir mi día como si no tuviera que comer. Ahora, se recomienda descansar en un entorno natural cuando ayunas; sin embargo, no seguí esta estrategia y seguí trabajando en proyectos porque pretendía que el rápido fuera más un reinicio rápido que una limpieza profunda. Incluso podría hacer ejercicio moderado y algunas carreras de 4-5 millas. A medida que pasan los días, sientes una ligera disminución de la fuerza. Estimaría que el día 4, mi resistencia era aproximadamente 80-90% de su rango típico. También puedes realizar actividad mental a una intensidad aproximada del 80-90%. Notarás que te pierdes algo cuando piensas. Creo que esto se debe a la escasez de glucosa en la sangre para que el cerebro funcione.
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Desde el primer ayuno, he hecho muchos ayunos secos y de agua. Por un lado, voy un día sin comida todas las semanas solo para descansar y adquirir algo de energía. Estos pasan completamente desapercibidos para mí. Literalmente no omito ningún ritmo durante estos días: corro, hago ejercicio, pienso, programo, hago matemáticas, etc.
Aproximadamente una vez al mes más o menos, haré un ayuno de agua de 3-5 días. Los síntomas generalmente son similares al ayuno de 4 días descrito anteriormente.
También hice un par de ayunos de agua de más de 7 días. Los primeros días son similares a todo lo que he descrito anteriormente. Sin embargo, el día 3, noté un cambio a un estado de mucha más energía. Esto se acompaña de una apariencia del llamado “aliento de acetona”. Este aliento es una leve sensación que tiene de acetona en la respiración y un sabor afrutado en la boca. En este caso, sus sentimientos no lo engañan: realmente está oliendo acetona que sus pulmones emiten de su sangre. La acetona es la cetona más simple y su presencia indica que su cuerpo ha cambiado completamente a alimentación cetónica. Es decir, comenzó a alimentarse completamente de las reservas internas y las grasas. Este cambio produce una oleada de energía. De hecho, comienzas a sentirte bastante normal y olvidas que estás ayunando en absoluto. De vez en cuando, sin embargo, tendrá episodios de cansancio y deseo acostarse durante 15-20 minutos o incluso tomar una siesta. No estoy seguro de si se relacionan más con la limpieza que hace el cuerpo o con la falta general de energía. Quizás es ambos.
Para terminar, me gustaría decir que cuando comes una fruta incluso después de un breve ayuno, sabe a lo más grandioso que existe.
