Comida cultivada con lágrimas de hadas y estiércol de unicornio.
Una respuesta tonta? Claro, pero tan útil como la definición “propia” de cualquiera de los alimentos orgánicos cuando ya tiene una definición. (Bueno, dos, dependiendo del contexto)
En primer lugar, se trata de alimentos cultivados dentro de los lineamientos definidos por el organismo regulador de alimentos de su país, por lo general limitando los tipos de pesticidas y fertilizantes permitidos.
En segundo lugar, cualquier alimento que contenga carbono. En química, las moléculas orgánicas son aquellas que contienen carbono.
Cualquiera que le diga que los alimentos orgánicos son alimentos cultivados sin pesticidas está viviendo en un mundo de fantasía que no se alinea con la realidad.
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