¿Qué cantidad de una variedad de nutrientes, como mínimo, debe consumirse por día o 3 días (por lo tanto, no cada 4, 5, 7 o más días) para mantenerse saludable?

Hola, me complace responder a esto, pero no estoy seguro de qué resultado buscas.

En primer lugar, lo esencial. Hay proteínas, grasas, vitaminas y minerales esenciales. Hay cero carbohidratos esenciales, fructosa y azúcares.

Así que diría que si su solicitud se basa en estar lo más saludable posible, consideraría una mezcla de grasas saludables, cantidades moderadas de proteínas y muchas verduras.

Las bacterias intestinales

Mientras más diversa sea tu bacteria intestinal, más saludable serás. Esto se basa en muchos estudios epidemiológicos.

Aquellos que comen una dieta restringida ‘occidental’ tienen poca diversidad de microbios y exhiben más riesgo de enfermedad. Eso es más riesgo de

  1. enfermedad del corazón,
  2. problemas inmunes,
  3. problemas digestivos,
  4. diabetes
  5. e incluso obesidad.

La variación es clave para una buena nutrición , así que trate de evitar los “mínimos”

Como se dijo, hay proteínas esenciales, pero no todas las proteínas son iguales . Entonces, incluso si decides ‘Me estoy limitando al 25% de proteína’, en realidad no es tan sencillo

Incluso el ETIQUETADO CLARO en los envases de alimentos puede ser engañoso. ¿Qué será más saludable?

  • Proteína del salmón salvaje
  • Proteína de una comida procesada?

Así que no te preocupes por una “cantidad”, pero piensa en la “calidad”

Puede usar% puede usar la guía increíblemente inútil, calorías. Hay un margen de error del 20% permitido en los paquetes de alimentos y también las calorías no se relacionan con la forma en que reaccionas a la comida y ni siquiera están basadas en cómo se cocina la comida.

Entonces, si usa ‘calorías’ como su guía para calcular su combinación de macronutrientes, ¡recuerde que todas las calorías no son iguales!

100 calorías de ensalada no son lo mismo que 100 calorías de chocolate

También tenga en cuenta cómo su cuerpo reacciona a ciertos alimentos. Nada dulce no vale la pena agregar en absoluto.

Todas las grasas no son lo mismo

Las grasas de aguacate, nueces, huevos o carne son mejores que las grasas trans que se encuentran en los establecimientos de comida rápida.

Vitaminas y minerales

Para asegurarse de obtener suficientes vitaminas y minerales cuanto más amplio sea el espectro de alimentos, más probabilidades hay de que esté sano.

Entonces en resumen

No hay un mínimo “bueno”. Las dietas restrictivas o reductivas son malas noticias. Por ejemplo, la dieta ‘la sopa de repollo’. Tiene mucho que ver con tus microbios intestinales.

Recuerde que algunos alimentos le dan el colesterol para producir hormonas. Algunos alimentos son prebióticos (eso significa que ayudan a desarrollar las bacterias intestinales)

La línea de fondo

Mézclalo, hazte diverso y haz que tu

  • las bacterias intestinales
  • digestión
  • sistema inmune (80% en su intestino) fuerte.

Con todos ellos sanos, probablemente obtendrás todas las ganancias que deseas en tu cuerpo (mejor sueño, más músculos, menos peso, menos enfermedades, etc.)

Las vitaminas A, E, D y K son liposolubles, por lo que pueden almacenarse en varios tejidos hasta que se necesiten. Todas las demás vitaminas y minerales son solubles en agua y deben tomarse todos los días.

La proteína se compone de 22 aminoácidos, de los cuales el cuerpo humano puede reordenar los átomos constituyentes para formar todos los demás aminoácidos excepto 8. Los 8 deben tomarse como aminoácidos individuales. No se pueden formar reorganizando los otros aminoácidos, pero los otros se pueden formar a partir de ellos. Esos aminoácidos deben tomarse al mismo tiempo para permitir que el cuerpo produzca los 22 aminoácidos necesarios. No puedes sacar uno solo y guardarlo hasta que des el resto. Estos 8 aminoácidos tomados al mismo tiempo se consideran proteínas “completas”, porque todos los aminoácidos necesarios se pueden producir a partir de solo esos 8. Las proteínas animales contienen proteínas completas. Los productos vegetales no tienen, o al menos faltan, suficiente de uno o más de los 8 para evitar que el cuerpo forme suficiente proteína completa para ser útil en la construcción y reparación de las proteínas que el cuerpo necesita. Es posible, combinando adecuadamente los productos vegetales, tomar el conjunto completo de 8 para formar suficientes proteínas completas. Por ejemplo. Los frijoles secos y el maíz integral juntos contienen las 8 proteínas completas. Esos antiguos incas que comían maíz y frijoles juntos eran bastante listos. También descubrieron que debes remojar maíz (maíz) en agua que contiene lejía de las cenizas de la madera para liberar los aminoácidos necesarios. De eso están hechas las tortillas. Se llama masa, para distinguirla de la harina de maíz que no se ha tratado con lejía y no puede liberar los aminoácidos necesarios.

Podría seguir, pero dijiste un poco de razonamiento. ¿Es suficiente? Haga una búsqueda en internet de proteína completa. El USDA tiene un sitio web de información nutricional que enumera los perfiles de aminoácidos, así como el contenido de vitaminas y minerales y porcentajes diarios por tamaño de porción. Búscalo.