Parece haber mucha variación en lo que puede entrar en un batido. Algunos tienen una base de jugo de fruta, otros leche, y puede agregar casi cualquier cosa. Pero yo diría que el azúcar es el ingrediente más insalubre, ya sea azúcar o azúcar, que se encuentra naturalmente en la fruta, los jugos de fruta, la leche y otros ingredientes adicionales. Muchos batidos comerciales contienen bastante azúcar; por ejemplo, algunos batidos Smoothie King contienen más azúcar que una lata de Coca-Cola … o dos … o más.
Sin embargo, al menos proporcionan información nutricional en su sitio web, por lo que puede apuntar a los que tienen menos azúcar. Solo investigue … no vaya por el nombre o la breve descripción en la tienda. La “Fresa Slim-N-Trim” listada bajo sus “Mezclas Delgadas” tiene 72 gramos de azúcar en (el más pequeño) 20-oz. servicio. Una porción similar de Coca-Cola tiene 65 gramos. ¿Qué hace esto “delgado”? No tengo idea.
Francamente, si la salud es su preocupación, haga la suya en casa, revise el contenido de azúcar de todos sus ingredientes y no use ingredientes bajos en grasa o sin grasa; ésos son generalmente muy edulcorados para hacerlos apetecibles. Tome la grasa en su yogurt y estará más saludable que comer las cosas bajas en grasa y azucaradas.
