¿Por qué se agrega aceite a los alimentos?

Soy indio 🙂 y nuestros aceites de cocina son, si no compulsivos, sino una necesidad.

Personalmente siento que los bocadillos indios están fritos la mayor parte del tiempo, saben muy crujientes y deliciosos, tengo un metabolismo muy bueno, así que no tengo que preocuparme por el aceite. Pero sí, los aceites pueden ser peligrosos, puedes dejar de comer aceite si quieres, pero borrarlo del mundo sería decepcionante para los amantes de la comida india como yo 😉

Siento que el aceite es malo para la salud, bueno para la lengua 🙂 😉